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shanren1957 10.3W+ 爱卡币 53000 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-08-12 来自北京市\|北京市	发表于 2013-05-26 21:56 IP属地：未知 31楼耳朵眼炸糕 [ 本帖最后由 shanren1957 于 2013-5-27 08:36 编辑 ]
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shanren1957 10.3W+ 爱卡币 53000 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-08-12 来自北京市\|北京市	发表于 2013-05-26 21:57 IP属地：未知 33楼闻名的古文化一条街 [ 本帖最后由 shanren1957 于 2013-5-27 08:37 编辑 ]
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shanren1957 10.3W+ 爱卡币 53000 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-08-12 来自北京市\|北京市	发表于 2013-05-26 21:57 IP属地：未知 34楼这个总店不知是真是假 [ 本帖最后由 shanren1957 于 2013-5-27 08:38 编辑 ]
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shanren1957 10.3W+ 爱卡币 53000 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-08-12 来自北京市\|北京市	发表于 2013-05-26 21:58 IP属地：未知 35楼解放广场，前几年来这里正在建高楼，如今已经是万丈高楼平地起了，只是和解放广场太不协调了 [ 本帖最后由 shanren1957 于 2013-5-27 02:06 编辑 ]
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shanren1957 10.3W+ 爱卡币 53000 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-08-12 来自北京市\|北京市	发表于 2013-05-26 21:59 IP属地：未知 36楼这是几年前骑车到解放广场拍的照片 [ 本帖最后由 shanren1957 于 2013-5-27 08:39 编辑 ]
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shanren1957 10.3W+ 爱卡币 53000 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-08-12 来自北京市\|北京市	发表于 2013-05-26 22:00 IP属地：未知 37楼饿啦，抓紧补充能量，经验告诉我，远行不能多吃，一定要素，清淡，不然就骑不动啦。沙县小吃云吞面，呵呵，很不错。吃饱了抓紧返回，已经下午快两点了。 [ 本帖最后由 shanren1957 于 2013-5-27 02:05 编辑 ]
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shanren1957 10.3W+ 爱卡币 53000 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-08-12 来自北京市\|北京市	发表于 2013-05-26 22:01 IP属地：未知 38楼返回杨村，听到震天的隆隆声，看到了八一飞行表演大队的歼十战机，四机编队和三机编队，赶紧拿手机，奈何手机功能有限，只照到了一个战机的影子，这是降落前的最后一弯。 [ 本帖最后由 shanren1957 于 2013-5-27 02:05 编辑 ]
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shanren1957

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发表于 2013-05-26 22:04 IP属地：未知

39楼

杨村糕干历史悠长，久负盛名。明朝永乐二年（1404年），明成祖朱棣迁徙直隶、苏州等十郡和浙江等九省商民充实北京。在这一历史背景下，浙江省绍兴府山阴县杜金、杜银兄弟二人，带着杜金的儿子杜文学，沿着运河来到距杨村北一里的北郑庄村定居下来。杜氏兄弟从南方迁到北方不久，不懂北方耕种习惯，只得做些小本生意。因杨村是漕船纤夫打歇之地，正好从官家运粮船上购得私米，用米粉、白糖制作成糕干，沿河叫卖。渐渐地，杜氏糕干越做越好，远近闻名。杨村糕干传到第四代，在康熙年间迁居杨村镇，在河西岸边置买铺房（现区卫生局址），正式经营糕干。当时正值“康乾盛世”，加之经营得法，杨村糕干逐渐发展起来。同族中生产糕干的有十多家，其中以杜馥芝的糕干质量最好。康熙皇帝南巡，三次驻跸杨村。在他品尝了糕干后，亲口嘉奖，列为贡品，并永远不准停业；乾隆皇帝下江南，船行至杨村，当地官员以糕干贡呈。乾隆品尝后感觉味道很好，随即召见杜馥芝当面赞许，并御笔亲书《妇孺恩物》四个大字。同时赏赠龙票一纸，用龙票可以到官卖局购买官价白米。杜馥芝将乾隆御笔刻制成匾，供奉堂上，随之将糕干铺定名为万全堂杜馥芝糕干老铺，声誉大振。咸丰十年（1860年），英法联军从天津侵犯北京，杨村遭到严重践踏，万全堂也被烧为废墟。后人又在废墟上重建铺房，将万全堂杜馥芝老铺改成万全堂糕干铺。光绪七年（1881年），杨村万全堂糕干又被正式列为贡品。好景不长，光绪二十六年（1900年），杨村又遭八国联军的严重侵袭，侵略军无所不为，百姓纷纷逃亡。德国兵住扎杨村达一年之久，全镇又变成废墟，万全堂糕干铺、店厂再次被焚毁。乾隆御赐的匾额也被烧掉。次年，辛丑条约签订后，秩序稍稍稳定。杨村系交通要道，过往行人渐多，万全堂糕干铺由十二世传人重建家园，恢复万全堂糕干老铺。1911年民国成立，糕干在杨村才有外姓和回民弟兄制售，杜氏专利至此结束。到了1914年美国开凿巴拿马运河，举行了“巴拿马万国博览会”，杨村万全堂糕干作为中国食品特产之一参展。当时交通运输困难，只能通过海运，因路途遥远，行程达一月有余。中国食品运到后，大都霉坏，唯有糕干完好无损，风味不减。经过评选，杨村万全堂糕干于1915年9月13日获得三等“佳禾”奖。十年动乱，杨村糕干被迫停产。1984年，为了给天津食品街增加天津名特优食品的种类，杨村镇和供销社及十街村民秉承市、县各部门的指示，从天津聘请万全堂糕干铺的十三世传人杜建基任技术指导，献出配方，终于在12月19日使停产多年的万全堂茯苓糕干恢复生产，至此，历时六百多年的风味食品声誉再起。杨村万全堂的糕干厂子在杨村城内，过杨村右转进入京津快速路（103国道），路旁有一家万全堂糕干零售店。杨村糕干，买了很多回了，但还是要买一点回去，糕干是用新鲜的大米和绵白糖制作，老板说杨村糕干很干净，来不得一点脏，因为稍微脏一点米粉就很容易生霉。

24大元一包

[ 本帖最后由 shanren1957 于 2013-5-27 22:05 编辑 ]

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shanren1957 10.3W+ 爱卡币 53000 帖子加关注发私信黄金元老注册 2009-08-12 来自北京市\|北京市	发表于 2013-05-26 22:05 IP属地：未知 40楼天津第二届国际马拉松比赛就是今天在武清举行的，估计上午就比赛完了，返回杨村时早就结束了。 [ 本帖最后由 shanren1957 于 2013-5-27 02:06 编辑 ]
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