周末DIY－－也是凉拌鸡-爱卡汽车网论坛

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本主题由成都白手帕于 2012-06-09 23:41 加入精华

Grizzlies ~~~ 1.5W+ 爱卡币 4144 帖子加关注发私信本站元老注册 2009-12-19 来自四川省\|眉山市	发表于 2012-06-11 15:00 IP属地：未知 31楼 :ns35
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yourbaby82 1054 爱卡币 902 帖子加关注发私信白银长老注册 2009-02-10 来自四川省\|成都市	发表于 2012-06-11 15:08 IP属地：未知 32楼原帖由爱人的马甲2 于 12-06-09 23:32 发表 9，成品！老妈吃了第一口，说：是土鸡！就是有点嚼不动--去年的鸡！老妈的评论！ “味道还可以！”LP的评语！ 28333170 这是小青椒煸鸡哇？
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屋顶农民 2748 爱卡币 1560 帖子加关注发私信黄金长老注册 2011-08-07 来自四川省\|成都市	发表于 2012-06-11 15:16 IP属地：未知 33楼好的食材加上好的手艺可以锦上添花！相反...........超过半年的公鸡不适合凉拌。杀鸡要半小时才断气，安逸想起小时候有人杀鸭子，鸭子巴起来跑球了，到处撵，还有杀不死就把鸡头一刀宰了1 [ 本帖最后由屋顶农民于 2012-6-11 15:20 编辑 ]
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xyz131 427 爱卡币 433 帖子加关注发私信支柱会员注册 2010-03-11 来自四川省\|成都市	发表于 2012-06-11 15:24 IP属地：未知 34楼不该加木耳。色相完全毁了
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灰熊熊

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黄金元老

发表于 2012-06-11 15:31 IP属地：未知

35楼

楼主，我的建议：
生椒凉拌鸡：生椒（再配点小红椒）和青花椒一起剁碎后，加点盐腌一会儿（去涩味）
凉拌时勾点老抽提色
我以前被好多爱卡同学喊去帮拌鸡，其中就有生椒凉拌鸡，吃得他们前脚打后脚，尾巴儿打脑壳的。
爱卡同学很幽默，炒青椒鸡都出来了，哈哈哈
[ 本帖最后由灰熊熊于 2012-6-11 15:34 编辑 ]

[每日热点]:【旅行游记】禅国囊谦 1000多个佛寺...

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爱人的马甲2 9173 爱卡币 6289 帖子加关注发私信白金长老注册 2011-11-28 来自四川省\|成都市	发表于 2012-06-11 15:35 IP属地：未知 36楼原帖由 yourbaby82 于 12-06-11 15:08 发表这是小青椒煸鸡哇？啥子眼神哦！我这个是青椒拌鸡！
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天皇巨星 4W+ 爱卡币 33719 帖子加关注发私信青铜元老注册 2009-02-05 来自四川省\|成都市	发表于 2012-06-11 15:41 IP属地：未知 37楼
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