发表于 2013-05-23 07:55 IP属地:未知
中午,我们在桦南县城吃的午饭。结果,四人点了两个菜,竟然还没有吃完...在黑龙江腹地桦南吃的这次午饭,让我们这两个北京,两个浙江,来自中国一南一北两个地方,也算是走过大河南北,长城内外许多地方的4个人瞠目结舌,啧啧称奇...
于是,西湖留下了此次东北之行的一句名言:在阿里,有钱吃不到;在东北,有钱吃不完....
饭后一结账,两个菜加上主食才50元,于是大家共同得出一个结论,在北京也好,在杭州也罢,离开了东北这片土地的东北菜早已经融入到当地人的生活中去了。入乡随俗的东北菜没有改变当地人的生活习惯,反而被当地人改变而最终同化了。饮食是一种文化现象,离开了黑土地的滋润,东北菜也失去了它的文化基础。西湖说,这样大的菜量一盘在杭州、上海至少能顶3、4盘。看来,想吃正宗东北菜,还是得来真正的东北....