发表于 2025-04-21 11:54 IP属地：未知
心情大爽，胃口大开，再去寻找印象中美味的石锅牛肉汤。
小馆子主打石锅牛肉汤配些当地食材和冰镇墨脱黄酒，吃着喝着仿佛回到从前静逸的墨脱。我们千辛万苦跨越几千里又翻山越野而来，惊奇于从雪山冰川跨入了热带雨林，在霏霏细雨中终于能放松坐下来，闻着牛肉汤的香气，看汤汁在石锅中翻滚。
今天的墨脱城内挤满游客和游客的帐篷，从县政务中心广场去往果果塘雅江大拐弯的旅游班车人潮汹涌，要发展变化的必然结果。
不过还是开心人们愿意走进墨脱，也不要错过墨脱的特产：德兴藤编制品和大名鼎鼎的墨脱石锅。皂石制作的石锅如何如何就不说了，价格的确不菲，上次朋友花1200小心翼翼端了一个回家，我没舍得买却有点后悔。
这次吃饭时看上了饭馆用的石锅，能看出刀锛斧凿纯手工制作，老板说是从家里背出来的爷爷辈就用着，不肯转让，不过介绍了售卖石锅的店。正宗石锅出自帮辛乡，现在的石锅已不会全手工制作了，大形是机器挖好再手工凿出内部竖槽，竖槽的作用大约是能更好地保温和保留风味吧。可喜的是今年的价格美丽了许多，店主说“那三年”生产的积压了不少，趁现在来客多抛售库存，所以同等大小是当年五折价格，哈哈 必须来一个呀！回家后炖排骨炖鸡汤的确香。
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