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海南论坛 >  认识17种菌 做个云南通

发表于 2014-07-07 19:26    IP属地:未知

猴头菇炖鸡



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发表于 2014-07-07 19:26    IP属地:未知

植物鲍鱼---老人头
老人头,菌体洁白细嫩、鲜脆可口。含有丰富的蛋白质氨基酸、维生素和钙。云南野生菌老人头菌,又名仙人头,老人头菌肉质细腻糯滑,富有弹性且滋味鲜美,可与鲍鱼媲美,故被誉为“植物鲍鱼”,老人头菌富含植物蛋白、矿物质和多种维生素,尤其是氨基酸品种比较齐全,它还富含年轻态因子。中医认为:此菌有补脾益肾、滋阴壮阳、理气排毒、健骨强身的功效,可治气血两亏、神疲乏力、腰膝酸软、面色无华等中老年易得之症。



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发表于 2014-07-07 19:27    IP属地:未知

老人头炒鸡肉



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发表于 2014-07-07 19:27    IP属地:未知

遗珠之选:黑色钻石—黑松露(猪拱菌)
黑松露是一种著名的野生食用菌,它的样子看起来有点像外表披了层黑色荔枝皮的马铃薯,有时也称块菌。黑松露产量很少,全世界仅见野生分布于阿尔卑斯山脉南段和喜马拉雅山脉的东南地区。食用黑松露在欧洲已有2000多年的历史,其中以法国、意大利、西班牙最为盛行。欧洲人喜食黑松露,据说是因为黑松露不但味美独特,而且能增强活力、催情壮阳。
[ 本帖最后由 散户癸 于 2014-7-7 19:27 编辑 ]



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发表于 2014-07-07 19:28    IP属地:未知

看着口水没

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