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新ID 8.1W+ 爱卡币 36467 帖子加关注发私信白银元老注册 2009-09-16 来自北京市\|北京市	发表于 2024-08-21 11:08 IP属地：未知 21楼发糕和馒头呢
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luckcat

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发表于 2024-08-21 11:38 IP属地：未知

22楼

引用风和日利于 2024-08-20 17:23 发表的回复

不都是面粉做的吗？

馒头用的配料少，基本就是面粉、水、酵母，有些配方会加一点猪油和糖。
面包用的配料多，除了面粉、水、酵母以外，还要加糖、黄油、牛奶、鸡蛋、盐、甜味剂、调味剂和其它调味配料。再一个，面包对和面的要求更高，要一直揉到出膜为止，不出膜的话，面包烤出来就不松软，不好吃。
但是对于中国人来说，馒头配咸菜或者臭豆腐，再来一碗粥，才是生活。面包加牛奶，总感觉差点意思。

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geniusonly 19.3W+ 爱卡币 25015 帖子加关注发私信钻石元老注册 2010-10-31 来自山东省\|济南市	发表于 2024-08-21 11:50 IP属地：未知 23楼模拟一下有些人的回答：面包是西方传过来的，那是相当高级。馒头是本土的做法，那是相当得土。问题来了：为什么西方发明了面包，而中国没有？ [ 本帖最后由 geniusonly 于 2024-8-21 11:52 编辑 ]
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风和日利 5.7W+ 爱卡币 45600 帖子加关注发私信用户被禁止发言注册 2021-02-20 来自北京市\|北京市	发表于 2024-08-21 11:53 IP属地：未知 24楼更多精彩尽在爱卡黑板报， Enjoy xcar! * 该用户太调皮了，已被禁言 * 更多精彩尽在社区首页， Enjoy xcar! http://club.xcar.com.cn/
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xuser2009674 23.1W+ 爱卡币 12476 帖子加关注发私信白金元老注册 2009-08-27 来自北京市\|北京市	发表于 2024-08-21 11:59 IP属地：未知 25楼最显而易见的区别，一个是烤，一个是蒸。
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sahaha 5.9W+ 爱卡币 5909 帖子加关注发私信青铜元老注册 2013-09-22 来自北京市\|北京市	来自爱卡iPhone版发表于 2024-08-21 12:50 IP属地：未知 26楼引用老蔡于 2024-08-20 17:57:54 发表的回复面包不加糖不好吃，加糖加奶油热量超标馒头上血糖太快，还是玉米，山芋保平安好吃的都不健康。
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無为法 2.8W+ 爱卡币 4499 帖子加关注发私信青铜元老注册 2010-08-31 来自北京市\|北京市	发表于 2024-08-21 12:58 IP属地：未知 27楼引用和谐了于 2024-8-20 22:03 发表的回复为什么同样的原材料，西方做成了面包，东方做成了馒头，而不是大家同时学会两种方法呢？西方没有锅。
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看Ii个 4.3W+ 爱卡币 13621 帖子加关注发私信用户被禁止发言注册 2014-05-01 来自海外\|非洲	发表于 2024-08-21 13:03 IP属地：未知 28楼更多精彩尽在爱卡黑板报， Enjoy xcar! * 该用户太调皮了，已被禁言 * 更多精彩尽在社区首页， Enjoy xcar! http://club.xcar.com.cn/
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老蔡 11W+ 爱卡币 88345 帖子加关注发私信黄金元老注册 2003-06-21 来自天津市\|天津市	发表于 2024-08-21 13:12 IP属地：未知 29楼引用 sahaha 于 2024-8-21 12:50 发表的回复好吃的都不健康。没错，老大块黄油，起码三勺糖，才能做出好吃松软的面包
	知识就像内裤，看不见但很重要。丰胸的四种结果：1.大不一样 2.不大一样 3.一样不大 4.不一样大 [每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

BMW小哥 1.4W+ 爱卡币 4450 帖子加关注发私信本站元老注册 2013-01-18 来自山东省\|青岛市	来自爱卡Android版发表于 2024-08-21 13:57 IP属地：未知 30楼一个面包比一个馒头，售价高多了。至于工艺，面包的要求更多。面包属于高档食了，在我眼里是如此
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