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爱卡吃坛 >  美食分享: 品尝盐帮菜

来自 爱卡Android版 发表于 2024-07-25 19:56    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2024-07-25 15:58:25 发表的回复
中国辣椒最辣前十名:涮涮辣、的二荆条、朝天椒、贵州小米辣、湖南霸王辣、干辣椒王、河南新一代、湖南石门椒、浙江的杭椒、陕西线椒。
1、涮涮辣:产自云南,辣度达到100万SHU(辣度单位),被誉为“辣椒界的王者”。
2、二荆条:产自四川,辣度在80万SHU左右,具有浓郁的香气和辛辣的口感。
3、朝天椒:产自四川,辣度约为50万SHU,因其小巧的形状而得名,口感辣而爽脆。
4、贵州小米辣:产自贵......
2007年年初,多年屈居亚军的印度阿萨姆邦“断魂椒”以100.13万斯科维尔的惊人辣度夺冠成功,加冕“世界第一辣椒”。
中国说辣度第二的辣椒,二荆条,80万斯科维尔,感觉不出这是真的,大多数人都知道四川二荆条不辣,是香辣,怎么会是中国第二辣呢?上述世界吃辣椒比赛,吃100万斯科维尔的人都夺冠军了?

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-07-25 20:26    IP属地:未知

围观

我做论坛作业,不是为了告诉谁,我吃什么了,做什么了,和谁在一起,更不是要得瑟给谁看,而是有一天我终将会老去,搬张凳子无事可做晒太阳的时候,能拿出自己的流水式日记看一看,回忆一下那些年在路上的日子。

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-07-25 20:34    IP属地:未知

引用 黄蜂~ 于 2024-07-25 20:26:41 发表的回复
围观
谢谢围观顶贴

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-07-25 21:55    IP属地:未知

跟寻鱼土豆

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-07-25 22:01    IP属地:未知

引用 一车米 于 2024-07-25 21:55:23 发表的回复
跟寻鱼土豆
油汪汪,有点像北方的红烧茄子

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发表于 2024-07-25 22:35    IP属地:未知

晚上好!看看吃的啥 。。。
踏遍青山人未老 。。。

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-07-25 22:39    IP属地:未知

引用 GYC2569 于 2024-07-25 22:35:11 发表的回复
晚上好!看看吃的啥 。。。
今天准时来了,昨天吃了一道特辣特满意的火爆腰花,巴适得很

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-07-26 08:37    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2024-07-25 09:08:37 发表的回复
富顺豆花,一个瓦盆装着四五大块豆花端上来,底盘点上很粗的酒精灯,提供三种蘸料(麻椒辣椒酱,辣椒酱,肉末酱),豆花貌似是老豆腐,表面有蜂窝气孔,有白色和淡绿色两种,味道一样,豆花口感很嫩,用筷子夹会夹碎,这些蘸料味道丰富都不好吃,没有四川味道(四川拌菜多用海椒油,地道正宗)。还是我用火爆腰花合着豆花吃更有四川味道;...
我去年自驾旅行,在重庆地区的龙兴古镇的饭馆里吃土鳝鱼和豆花,那豆花才7元,北京这里豆花当菜卖69元

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来自 爱卡Android版 发表于 2024-07-26 08:59    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2024-07-25 09:08:37 发表的回复
富顺豆花,一个瓦盆装着四五大块豆花端上来,底盘点上很粗的酒精灯,提供三种蘸料(麻椒辣椒酱,辣椒酱,肉末酱),豆花貌似是老豆腐,表面有蜂窝气孔,有白色和淡绿色两种,味道一样,豆花口感很嫩,用筷子夹会夹碎,这些蘸料味道丰富都不好吃,没有四川味道(四川拌菜多用海椒油,地道正宗)。还是我用火爆腰花合着豆花吃更有四川味道;...
我去年自驾旅行,在重庆地区的龙兴古镇的饭馆里吃土鳝鱼和豆花,那豆花才7元,北京这里豆花当菜卖69元

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发表于 2024-07-26 19:39    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2024-7-25 09:08 发表的回复
富顺豆花,一个瓦盆装着四五大块豆花端上来,底盘点上很粗的酒精灯,提供三种蘸料(麻椒辣椒酱,辣椒酱,肉末酱),豆花貌似是老豆腐,表面有蜂窝气孔,有白色和淡绿色两种,味道一样,豆花口感很嫩,用筷子夹会夹碎,这些蘸料味道丰富都不好吃,没有四川味道(四川拌菜多用海椒油,地道正宗)。还是我用火爆腰花合着豆花吃更有四川味道;
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喂马,劈柴,周游世界,关心粮食和蔬菜,我有一所房子,面向大海,春暖花开...

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