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上海论坛 >  聊聊成都

发表于 2023-01-19 10:48    IP属地:未知

像真的一样,别的不说,成都的川菜真的辣吗?

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2023-01-19 12:22    IP属地:未知


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来自 爱卡Android版 发表于 2023-01-19 13:14    IP属地:未知

没有说地铁太古里IFS熊猫。看来是十几年前的作品。

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发表于 2023-01-20 23:47    IP属地:未知

引用 jizhanhai 于 2023-1-19 10:48 发表的回复
像真的一样,别的不说,成都的川菜真的辣吗?
都用辣椒精了辣死人都沒問題,你大概不知道現代科技的厲害

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发表于 2023-01-21 01:57    IP属地:未知

作者沒說扣分的地方,我就根據若干年前經驗擺兩句:
賺錢,職業,投資等等:技術工,技術員,工程師,很缺,有質量的更稀缺,如果以私人投資基本無當地技術人才與沿海平行,除非你像intel那樣自己啥都有,硬是和當地大學培養新人,5年後見效,
一個自稱做火鍋連鎖發行人吹到天邊,我讓他談細節就沒人影子,所以當地商業相互隱瞞、小欺詐,無休無止,很多人抱著原始的躊躇滿志,進入沿海城市的潮流行業,只談融資多少,管理結構管理成本一樣不懂,不忽悠就太不是人。
只有一種生意是合理的,簡單組裝銷售當地,包括宜家,所有哌M去生產完成賣全國的生意都不太合適效益成本,intel 台積電這些還可以產品體積小價值高,做軟件也是可行,但這一堆要指望社會人才供應,因為你不是臺集電,intel。
倒是看到成都有希望的行業「藏式服裝」,會培養的話,將來不一定比李寧hm耐克小,藏式服裝它有國際極大認同感整個中東北非南歐北歐,那就要看誰在做了。
對於外地人,進去開經銷點沒問題,沒毛病,比去莫斯科安全多了(當心給你一張強制徵兵通知),進去開廠很難。
吃:辣椒精基本統領低端飲食行業,受不了就少吃點,外地人吃辣吃到進醫院也是時常發生,吃辣對付陰冷基本屬於一時爽,吃完回去睡覺,還要別刷牙,那嘴唇就像打了玻尿酸,還維持兩三天。
對於外地人到底有沒有好吃呢?是有的,但有時候要一定的情緒培養,比如門口排隊兩小時,聽到三個朋友推薦等等,我的經驗,排隊我是不高興的,可免則免。有盆友推薦可以一試,最有好感印象深刻的是:有點小餓無意中逛到好吃小店,生理到心理雙重享受,對食物口味毫無預知,突如其來好味道,非常令人喜悅。
有一次聽插頭司機講哪一家羊肉湯好吃,馬上去試,驚為天人(好吃到形容成美女),打包十人份帶到雪山做登山好菜,結果無比難吃全部倒掉,所以好吃有部分外在因素,有點微餓去找好吃,才有點感覺。
華新煎蛋麵,他剛有點名氣就去吃了,忘那一年,那時候桌子可以放到路中間,之後連續去過幾次,只有半夜去,它沒啥門面,白天不能占道,前幾年最後一次去已經沒啥意思,口味一般,沒有我自己做的好,我至少七兩番茄做一碗麵,口味深度濃郁,不談了。
酸菜魷魚麵,或者叫鹽菜魷魚麵,在成都環路圓10點鐘位置大約2.5環以內,非常偶然逛到一處排隊麵店,那是前所未有的重口味魷魚香味,後來上網才知道算是成都知名小店。不錯的值得回頭光顧。
紅原酸菜餃子,這家店真的奇葩,老闆屌得不得了,60-70元一斤水餃,只有一個吃法就是酸菜煮,位置在紅原(村鎮名字)附近。店名已忘,附近高速公路指揮部大小幹部通通在哪裡吃,前後左右五家店加起來沒他這一家店生意好,等半小時是常態,等一小時大概是禮拜天,第一次吃很好吃,湯裡放肉末酸菜和很多種材料,他特點是餃子皮處於快煮爛的感覺餃子肉完全不起渣,很舒服。這家店我去吃了三次,第三次已經毫無興奮度,也不覺得好吃,美好感覺就這樣過期了。據老闆介紹,在成都已經開了一個很大分店,還有幾家加盟店。 自駕游可以吧它做為你半路午餐點,順路的話。

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发表于 2023-01-21 02:10    IP属地:未知

引用 qwreasdfzxc 于 2023-1-19 13:14 发表的回复
没有说地铁太古里IFS熊猫。看来是十几年前的作品。
實在說,太古里那些真沒啥意思,北上廣深的人去了還不如到潦倒的上里古鎮呆坐,把成都消費搞高了就是削弱美感

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发表于 2023-01-21 02:28    IP属地:未知

還有一次非常好吃掛念的:再中里古鎮外面收費景區叫啥?忘記了,由鄉民帶我們車進去不買票到他家吃飯,他拿出威震四川的蒸壇壇肉+筍片,也是意料之外的美味,那肥油、那酥軟、那入口即化,浸潤齒頰,所有牙縫都在享受,一口肥肉,一口筍,自此再也沒吃到很好吃的壇壇肉,當時同桌6人一致公認超好吃,
請懂行詳解壇壇肉,

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发表于 2023-01-21 12:21    IP属地:未知


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发表于 2023-01-21 20:41    IP属地:未知

写得真好,有真感觉,没乱说

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