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四川论坛 >  成都人的记忆(转)

发表于 2022-08-10 18:52    IP属地:未知

引用 xuser19004023 于 2022-8-10 16:49 发表的回复
老成都的吃食有一种精致感,现在流行重油重盐重辣的江湖菜
确实如此,现在人一说起川菜就是麻辣,其实我们小时候吃的菜很少麻辣味,即使有,也主要是吃辣椒的香味。所谓百菜百味,一菜一格,可惜大多失传了,怀念过去的川菜。
一间茅屋在深山,白云半间僧半间,白云有时行雨去,回头却羡老僧闲。

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发表于 2022-08-10 19:30    IP属地:未知

大多数都没吃过,一小半听都没听到过
木有后视镜

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发表于 2022-08-10 19:51    IP属地:未知

引用 野人毛多 于 2022-08-10 15:13 发表的回复
(转发并补遗成都人的记忆)
       年复一年,对于老成都你还有印象吗?还记得多少?哪里还有“老”的遗
...

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发表于 2022-08-10 19:57    IP属地:未知

肖崇阳走了后,市饮司关了好多老字号哦
三纲:
君为臣纲,君不正,臣投他国.
国为民纲,国不正,民起攻之.
父为子纲,父不慈,子奔他乡.
子为父望,子不正,大义灭亲.
夫为妻纲,夫不正,妻可改嫁.
妻为夫助,妻不贤,夫则休之.
五常:
爱之仁,正之义,君之礼,哲思智,情同信

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发表于 2022-08-10 20:28    IP属地:未知

还是觉得好像是羊市街的西红柿煎蛋面和锦江宾馆后门的牛肉豆花,红油水饺好吃,以前东方大桥头有家苍蝇馆子的泡萝卜也是一绝
[ 本帖最后由 xuser14556754 于 2022-8-10 20:29 编辑 ]

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来自 爱卡触屏版 发表于 2022-08-10 20:40    IP属地:未知

引用 野人毛多 于 2022-08-10 15:13 发表的回复
(转发并补遗成都人的记忆)
       年复一年,对于老成都你还有印象吗?还记得多少?哪里还有“老”的遗迹?也许想念香风味的香肠了把?
      老成都曾经一度非常繁华,隋唐时期有“扬一益二”的说法,即成都的繁华程度据全国第二。到了近代,成都也还是很繁华的,这得益
...
成都饮食公司是全国拥有最多中华老字号招牌的,结果现在唉一声叹息

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发表于 2022-08-10 20:52    IP属地:未知

图片呢

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发表于 2022-08-10 20:56    IP属地:未知

好多都莫得了。。。印象深的还有夏天里,太婆推个绿色的保温箱车车,沿街边喊边走边卖:冰糕五分儿。。。

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发表于 2022-08-10 20:56    IP属地:未知

是牛肉焦饼,三义园

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发表于 2022-08-10 20:58    IP属地:未知

努力餐在史bia手上搞了几年从此江河日下
[ 本帖最后由 非二老爷 于 2022-8-13 21:46 编辑 ]

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