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湖南论坛 >  吃货大马考察记

发表于 2018-06-06 16:14    IP属地:未知

完全是中国粤菜再现



轻松是最大的幸福

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发表于 2018-06-06 16:36    IP属地:未知

开车出发槟城
两台阿尔法,驱车300多公里,很轻松。
值得一提的是,马来西亚是东南亚第二大油气生产商,也是全球第三大LNG出口国。所以油价便宜的难以置信。
看看吧,95号汽油2.2马币,相当于3.6人民币/升,只有我国一半的价格。
我惊叹之余,恒姐姐说,前一段当地人还抱怨涨价太多太快,前不久还只有1.4马币——这不是令我辈汗颜不是?

前往槟城也不能忘了本职工作,途中在怡保下高速去品尝著名的芽菜鸡。
10来人吃了一大桌子(把墙上广告的菜全部点了一遍)才260马币。








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发表于 2018-06-06 16:40    IP属地:未知

马来西亚盛产水果,在恒姐姐他们的带领下,采购了好多榴莲、菠萝蜜,当地人叫张不辣(译音)。






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发表于 2018-06-06 16:43    IP属地:未知

还有刚从海上打上来的海鲜,这麽大的濑尿虾还是第一次见到。





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发表于 2018-06-06 16:53    IP属地:未知

槟城黄金海岸,应该算得上是当地高档小区了,也是本次大家在槟城的下榻公寓。

主厨 F哥  二厨  静萱
餐具、洗菜 F姐 辛迪
试盐味 飞娭毑
监工 ak骐达
别说,做的水平真不错,F哥不愧为是吃坛首席版主。
只负责吃,什么都不干  西门庆
非常庆幸边瞎子、蠢得死没来,要是湘分三大饭桶都来了,那我们就只有看的份了。






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发表于 2018-06-06 16:55    IP属地:未知

海边景色不错,晨练不单纯只是锻炼了身体,还享受了景色。







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发表于 2018-06-06 17:00    IP属地:未知

恒姐姐很诧异,第一次遇到你们这样出国旅行的,只关心吃,不去逛景点。
你忘了,我们是吃货之旅。
除了出去吃一些当地特色,就是采购——回家自己做吃的。











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发表于 2018-06-06 17:02    IP属地:未知

当然还有当地特产榴莲干和相关系列



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发表于 2018-06-06 17:07    IP属地:未知

娘惹文化,或土生华人,是十五世纪初期定居在马来亚(当今马来西亚)的满剌伽(马六甲)、满者伯夷国(印度尼西亚)和室利佛逝国(新加坡)一带的明朝人后裔,是古代中国移民和东南亚土著马来人结婚后所生的后代,大部分的原籍是福建或广东潮汕地区,在马来西亚的马六甲、槟城、新加坡都比较多。其女性称为“娘惹”。
   娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成,传统中国菜与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。
   中华美食文化的传承和拓展当然值得一试









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发表于 2018-06-06 17:11    IP属地:未知

说实在话,很一般。






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