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四川论坛 >  深夜放毒

发表于 2014-11-10 11:21    IP属地:未知

引用 93号潲水油 于 2014-11-10 09:44 发表的回复
那边有种红红的,透明的醋,感觉也很巴适
大红浙醋是吃鱼翅用的

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发表于 2014-11-10 11:24    IP属地:未知

引用 qq151150 于 2014-11-10 11:21 发表的回复
大红浙醋是吃鱼翅用的
不至于吧
我上次吃碗黄鱼煨面就搁了点那种醋
是不是暴敛天物了?
岁月是把杀猪刀,黑了木耳、紫了葡萄、软了香蕉

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发表于 2014-11-10 11:51    IP属地:未知

引用 93号潲水油 于 2014-11-10 11:24 发表的回复
不至于吧
我上次吃碗黄鱼煨面就搁了点那种醋
是不是暴敛天物了?
好比吃饺子有人喜欢蘸酱油,有人喜欢蘸醋,当然是个人喜好的问题,但是理论上来讲吃螃蟹用不着浙醋,当然吃鱼翅除了浙醋别的也替代不了,其实也没有什么啦!!!

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发表于 2014-11-10 12:42    IP属地:未知

引用 93号潲水油 于 14-11-10 09:44 发表的回复
那边有种红红的,透明的醋,感觉也很巴适
说的是红醋吗,广东这边沾烧腊、豆腐干这些会用到。不过据说来源浙江。

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发表于 2014-11-10 12:43    IP属地:未知

引用 灰熊熊 于 14-11-10 10:13 发表的回复
那天看见电视里讲卤大闸蟹,准备试一次,楼主也可以试一下。呵呵
正好刚起了一锅卤水,效果还不错,弄好了再摆一下感受。
找不到好的糟卤,不然做醉蟹才巴适。上海邵万生的螃蟹不算大,价格不菲。

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发表于 2014-11-10 12:47    IP属地:未知

引用 夜深的咖啡 于 2014-11-10 12:42 发表的回复
说的是红醋吗,广东这边沾烧腊、豆腐干这些会用到。不过据说来源浙江。
酸味很淡,但醋香很浓,个人觉得比较适合清蒸、白灼一类的河、海鲜
岁月是把杀猪刀,黑了木耳、紫了葡萄、软了香蕉

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来自 爱卡触屏版 发表于 2014-11-10 13:15    IP属地:未知

吃不来,半天吃不到啥东西。

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发表于 2014-11-10 13:30    IP属地:未知

难道是波格斯

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发表于 2014-11-10 13:39    IP属地:未知

双立人刀具

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发表于 2014-11-10 14:11    IP属地:未知

好东东.

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