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四川论坛 >  美食制作分享之八----干烧鲫鱼

发表于 2014-08-16 22:56    IP属地:未知

那天来买你的酸辣猪脚没买到
顺势而为,操作主流

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发表于 2014-08-16 22:56    IP属地:未知

这个为啥子叫干烧喃?
我在天涯卖松茸

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发表于 2014-08-16 22:57    IP属地:未知

引用 夜深的咖啡 于 14-08-16 22:46 发表的回复
学习,
用此方法烧大黄鱼或带鱼估计也得行
我也觉得应该也行

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发表于 2014-08-16 22:58    IP属地:未知

好油腻,看着不错!

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发表于 2014-08-16 23:00    IP属地:未知

肚皮给我看饿了

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发表于 2014-08-16 23:00    IP属地:未知

引用 佳禾 于 14-08-16 22:56 发表的回复
那天来买你的酸辣猪脚没买到
哦,呵呵,见谅!这个不算主角哦。因为对品质要求比较高,所以自己不满意的就先不拿出来了

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发表于 2014-08-16 23:02    IP属地:未知

手艺不错

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发表于 2014-08-16 23:02    IP属地:未知

引用 白尊贵 于 14-08-16 22:56 发表的回复
这个为啥子叫干烧喃?
干烧一般是指主料经过油炸后,另加调辅料添汤中小火烧制,使汤汁浸入主料内,成品菜肴中只见亮油而不见汤汁的烹调方法。

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来自 爱卡Android版 发表于 2014-08-16 23:03    IP属地:未知

不错,家里还没烧过鱼,学习了
xxx

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发表于 2014-08-16 23:03    IP属地:未知

引用 喜欢初夏的阳光 于 14-08-16 22:58 发表的回复
好油腻,看着不错!
这个菜,油少了也不行,不过还可以减点油量哈。

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