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四川论坛 >  还是发点美酒吧

发表于 2012-02-19 19:13    IP属地:未知

解百纳的我喝还有点涩。但有人也说是没醒好。不知对不

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发表于 2012-02-19 19:17    IP属地:未知

原帖由 浪里黑条 于 12-02-19 19:13 发表
解百纳的我喝还有点涩。但有人也说是没醒好。不知对不
如果不是歪的酒,通常需要醒3-4小时,让空气充分与酒里面的单宁接触,让它更圆润,减少酸涩感,增加果香.你下次试试.

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发表于 2012-02-19 19:21    IP属地:未知


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发表于 2012-02-19 19:24    IP属地:未知

楼主有位好领导

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发表于 2012-02-19 19:24    IP属地:未知

原帖由 右倾机会主义 于 12-02-19 19:24 发表
楼主有位好领导
确实是的.
谢谢!

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发表于 2012-02-19 19:26    IP属地:未知

看来我醒的时间是比较短了点。不同的酒醒时讲究也不一样吧

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发表于 2012-02-19 19:34    IP属地:未知

原帖由 浪里黑条 于 12-02-19 19:26 发表
看来我醒的时间是比较短了点。不同的酒醒时讲究也不一样吧
是的.像西拉,梅洛这些就要求的时间较短,黑皮诺稍长一些,天帕尼诺,解百衲等通常会更长.但是这个还有个个人喜好的因素在里面.切记:适合自己的才是最好的.

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发表于 2012-02-19 19:40    IP属地:未知

还有个问题请教下,我一般喝的都是百十元的,象那些几千上万的真有那么好喝吗。

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发表于 2012-02-19 20:01    IP属地:未知


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发表于 2012-02-19 20:24    IP属地:未知

原帖由 浪里黑条 于 12-02-19 19:40 发表
还有个问题请教下,我一般喝的都是百十元的,象那些几千上万的真有那么好喝吗。
首先说说那些上万的几款法国酒,在产地就是3,000多元一瓶,还保真.到这里过万是层层加价+关税的结果,而且能喝到真的就不错.
这里卖几千的是一样的,那边就100多欧.
为什么这些酒贵呢?法国酒庄分级制度很严格,一级装就那么5个,而且木桐庄还是最近才升级的,费尽周折.一级庄面积一共就那么大点,产量很有限.而且酒都是海媚出产就在期货市场上被销售了.价格自然就被抬了上去.品质当然是没得说.不过我觉得跟二级靠上的几个庄(比如雄狮)的差别不是那么的大,因为这些酒庄其实都在一级庄的旁边,啥都一样,但是价格3倍...味道明显没好三倍.就像茅台和朗酒,你说差别有好大,都是在赤水河岸边,同样的气候,原料,水源.
平时自己喝的话,从香港拿200左右的酒就算很不错的了.国内价格不好说多,说多了这个行业就被说透了.反正尽量在大的进口超市买他们自己进口销售的酒就对了.
[ 本帖最后由 是马甲我怕谁 于 2012-2-19 20:27 编辑 ]

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