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话说长江 4W+ 爱卡币 5733 帖子加关注发私信青铜元老注册 2006-12-26 来自四川省\|成都市	发表于 2010-05-09 18:26 IP属地：四川 21楼肉丁点击查看原图 (115.73 KB) 2010-05-09 18:26
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话说长江 4W+ 爱卡币 5733 帖子加关注发私信青铜元老注册 2006-12-26 来自四川省\|成都市	发表于 2010-05-09 18:28 IP属地：四川 22楼这个是素菜点击查看原图 (105.43 KB) 2010-05-09 18:28
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话说长江 4W+ 爱卡币 5733 帖子加关注发私信青铜元老注册 2006-12-26 来自四川省\|成都市	发表于 2010-05-09 18:29 IP属地：四川 23楼点击查看原图 (115.83 KB) 2010-05-09 18:29 点击查看原图 (122.26 KB) 2010-05-09 18:30
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话说长江 4W+ 爱卡币 5733 帖子加关注发私信青铜元老注册 2006-12-26 来自四川省\|成都市	发表于 2010-05-09 18:31 IP属地：四川 24楼这鱼真是好吃，还没有剌附件点击查看原图 (127.24 KB)
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话说长江

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注册 2006-12-26 来自四川省|成都市

发表于 2010-05-09 18:34 IP属地：四川

25楼

当然佛门不能真吃大鱼大肉的。
所有的鱼肉类的菜，都是用面粉和豆腐等原料做成的。

檀香萦绕，佛音回响，使人心生诚意，唯恐高语而惊扰了佛祖。
净手而座，面对一桌仿荤菜肴，不能不惊叹于佛门弟子的智慧。在过去的岁月里，他们以普通的豆制品、面精、蔬果为原料，加上悟出的禅意，烹制出与世俗形色味相似的佳肴，令人真假难辨。这是他们眼中大千世界的一个缩影，是佛教文化的一个代表。
在制作上，不但仿其形，而且仿其味，可以乱真。如用冬瓜或萝卜做成的“甜（咸）烧白”；用豆精做成的“鸡肉”、红烧“鸡块”、宫保“肉丁”、回锅“肉”、姜酸“鱼”……等几十道菜，色香味俱佳。

内容还有很多，因为有事情要办，明天接着发。

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cathy550 笑看。。。 2694 爱卡币 501 帖子加关注发私信黄金长老注册 2009-10-11 来自上海市\|上海市	发表于 2010-05-09 18:59 IP属地：上海 26楼沙发？吼吼! 一直很佩服素食的烹饪者，用素食原料能制成各式各样的“荤菜”。 [ 本帖最后由 cathy550 于 2010-5-9 19:02 编辑 ]
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sudaxr 3.4W+ 爱卡币 11965 帖子加关注发私信青铜元老注册 2009-06-17 来自江苏省\|苏州市	发表于 2010-05-09 19:14 IP属地：未知 27楼
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品味绅士自驾游--象绅士一样生活的人 3.8W+ 爱卡币 17899 帖子加关注发私信青铜元老注册 2007-04-23 来自上海市\|上海市	发表于 2010-05-09 21:08 IP属地：上海 28楼原帖由话说长江于 10-05-09 17:50 发表这黄泥不知道作什么用敢情这庙里的菩萨是黄泥做的？？？素食真诱人，曾经在九华山吃过！~~~ 江版又云游到武汉去了？
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GYC2569 (大侠） 378.6W+ 爱卡币 495056 帖子加关注发私信实习版主注册 2007-09-28 来自江苏省\|南京市	发表于 2010-05-09 21:27 IP属地：江苏 29楼原帖由话说长江于 10-05-09 18:34 发表当然佛门不能真吃大鱼大肉的。所有的鱼肉类的菜，都是用面粉和豆腐等原料做成的。 20389574 内容还有很多，因为有事情要办，明天接着发。呵呵，正纳闷怎么肉啊鱼啊的全上来了.....
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zjtop ★超凡☆欣★ 3.3W+ 爱卡币 6745 帖子加关注发私信湛江750E蓝．华南区RW001 离休干部注册 2007-03-31 来自广东\|湛江	发表于 2010-05-10 08:16 IP属地：广东 30楼一直很好奇的是，和尚既然不吃荤，为何能做出相同味道的斋菜来呢~~~~
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