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瑞麒论坛 >  成天在外FB,许久没有亲自动手做过饭了.昨晚小试一把,风采不减当年.

发表于 2010-04-29 09:48    IP属地:未知

结束,我们要活得和谐
[ 本帖最后由 阿童木~ 于 2010-4-29 09:48 编辑 ]
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发表于 2010-04-29 09:51    IP属地:未知

看到野生动物了

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发表于 2010-04-29 10:58    IP属地:未知

原帖由 阿童木~ 于 10-04-29 09:40 发表
早晨
算好时间,15分钟,出锅。再热锅将油烧沸,直接浇在鱼身上,马上淋点酱油。原来蒸脘鱼的时候都还会放点白糖,这个海鱼试了下味,已经可以了,不用放。
20222758
大侠,鱼好新鲜,完全到了“眼凸,翅屹,尾粘实”的境地,蒸鱼时用筷子之类的东西垫起,最多8分钟就可以啦,现在貌似有点过火了。
[ 本帖最后由 gao888 于 2010-4-29 11:09 编辑 ]

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发表于 2010-04-29 11:04    IP属地:未知

过火了,而且蒸鱼不放葱和姜,不会很腥吗

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发表于 2010-04-29 16:12    IP属地:未知

原帖由 gao888 于 10-04-29 10:58 发表
大侠,鱼好新鲜,完全到了“眼凸,翅屹,尾粘实”的境地,蒸鱼时用筷子之类的东西垫起,最多8分钟就可以啦,现在貌似有点过火了。
是有点过,当时看鱼有点厚多蒸了5分钟,因该10钟最好
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发表于 2010-04-29 16:13    IP属地:未知

原帖由 骐人 于 10-04-29 11:04 发表
过火了,而且蒸鱼不放葱和姜,不会很腥吗
是有点老了。
不放葱和姜,不会腥!,海鱼来的,要是塘里养的鱼我就会放。这个不用,我只放了油和酱油,就已经很鲜甜了。
兼 马甲联盟主席

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发表于 2010-04-29 16:40    IP属地:未知

手艺不错。

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发表于 2010-04-29 16:46    IP属地:未知

下次白灼濑尿虾时,水加点原颗胡椒仔下去,味道一绝

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发表于 2010-04-29 16:51    IP属地:未知

不错。。。

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发表于 2010-04-29 19:31    IP属地:未知

要活得和谐
淡淡定

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