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四川论坛 >  体验成都顶级法餐厅

来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-15 04:40    IP属地:未知

引用 身后 于 2022-05-15 03:06:06 发表的回复
这……算了不评价。反正我吃Le Comptoir de Pierre Gagnaire也觉得就那样。
新荣记在交子大道的店快开了,你肯定要去试试

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-15 07:03    IP属地:未知

引用 红旗6哥 于 2022-05-15 06:13:56 发表的回复
坐标哪里?
交子大道悠方二楼偲厨

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-07-11 09:41    IP属地:未知

引用 开心马六 于 2022-07-10 23:32:56 发表的回复
十几年前就吃过他的菜,适合谈恋爱的人去
原来岷山饭店的西厨

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-07-11 14:18    IP属地:未知

引用 老子就是小号 于 2022-07-11 11:39:00 发表的回复
看了前面的留言,简直是推广失败的案例,楼主可以吸取前面卡友留言,再改进下。
我前面记录推广的有雲和松云泽,也被吐槽不是地道的老川菜,我也无语了,
关于美食,有不同的意见和认知很正常的

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-07-11 18:36    IP属地:未知

引用 西山菩提 于 2022-07-11 18:04:53 发表的回复
这就是所谓的顶级?
厨师操作不戴口罩,还当不到一些小餐馆,装逼失败。
我后面采访了,故意不戴的,
原来岷山饭店的大厨。
别人生意爆棚,只能说被他装到了,不是失败哈。
我查了资料国外大厨是有拒绝带口罩帽子的,理由是环保和张扬个性。

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-07-15 07:41    IP属地:未知

引用 惊雨 于 2022-07-11 11:17:03 发表的回复
Riedel的红杆勃艮第杯,一个酒杯不到3000;还有zalto配波尔多的,1000多的杯子。酒都凑合吧,都是些勃艮第村级,不贵,当然,餐厅会卖到每瓶2000左右。。。
懂行,厉害,

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-07-15 07:56    IP属地:未知

引用 水晶飞翼 于 2022-07-11 10:56:04 发表的回复
味道先不说,顶级法餐厨师没一个戴帽子的?
很多高级餐厅都不戴帽子口罩的,

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-07-15 07:57    IP属地:未知

引用 六角 于 2022-07-15 07:49:48 发表的回复
不戴帽子都算了,口部防护也没有啊,后厨太不规范
国内外的米其林

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-07-16 10:03    IP属地:未知

引用 xuser19319021 于 2022-07-16 07:50:36 发表的回复
大花臂干啥的  收保护费的?
辛悦的老板,滑板少年

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-07-18 17:47    IP属地:未知

引用 老同志新问题 于 2022-07-16 21:03:23 发表的回复
在厨房工作都不戴帽子吗
国外米其林三星二的很多不戴的,看个人,没有硬性条规

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