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四川论坛 >  懒人菜(不收藏是你的损失哦)

发表于 2011-08-23 15:46    IP属地:未知

美国松饼:




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发表于 2011-08-23 15:47    IP属地:未知

首先就是把蛋白用打蛋器打到稠稠的奶油状,可以加糖和一点盐,不过老爷我最近减肥,糖少点吧,记住还要放些新鲜柠檬汁。




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发表于 2011-08-23 15:48    IP属地:未知

下一步就是把蛋黄和玉米粉搅拌成蛋糊,然后放点小苏打发酵。不放也可以,那样出来的松饼就不是很蓬松,但很嫩滑。放了苏打的很蓬松,但很干。




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发表于 2011-08-23 15:49    IP属地:未知

然后就把之前打好的蛋白混合,放入电饭锅。电饭锅事先要用黄油先擦过。
电饭锅闷20分钟时候,打开,靠,香啊!不过热烘烘的,其实就是和烤箱一个原理的。然后用勺子把涨气压一压,顺便整出个形状。






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发表于 2011-08-23 15:50    IP属地:未知

再闷10分钟,倒出来,看,一边已经好了,黄油经过热烤,金黄色!赞!然后把另一边上黄油,反过来继续用电饭锅烘。




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发表于 2011-08-23 15:51    IP属地:未知

继续15分钟,大功告成!来看看,配个糖水柠檬,好吃的。




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发表于 2011-08-23 15:52    IP属地:未知

end
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发表于 2011-08-24 20:32    IP属地:未知

原帖由 开开心心71 于 11-08-24 14:59 发表
你的头像怎么和我一样呢
呵呵,缘分啊
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