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发表于 2005-11-08 20:15 IP属地：未知

28楼

歧山县，盛产麦，善吃面条。臊子面有九字令：韧柔光，酸辣汪，煎稀香。韧柔光是指面条之质，酸辣汪是指调料之质，煎稀香是指汤水之质。
臊子，猪肉，必带皮切块，碎而不粥。起锅加油烧热，投之，下姜末、调料面煸炒。待水分干后，将醋顺锅过烹入，冲冒白烟。以后酱油杀之，加水，煮。肉皮能掐时，放盐，文火至肉烂舀出。擀面，碱合水，水合面，揉搓成絮，成团，盘起回性。后再揉，后再搓，反复不已。而后擀薄如纸，细切如线，滚水下锅莲花般转，捞到碗里一窝丝，浇臊子，只吃面而不喝汤。
在歧山，以能擀长面者为女人本事，否则视之家耻。娶媳妇的第二天上午，专门有一个擀面的隆重仪式：客人上席后，新媳妇亲自上案擀面，以显能耐。故女儿七岁起，娘便授其技艺，搭凳子在案前使擀杖。

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发表于 2005-11-08 20:16 IP属地：未知

29楼

07-27
08:50 中环宾馆　出发
09:00 宝鸡青铜器博物馆　门票　20元/人
10:30 宝鸡中海石油公司　加油（4.10元/升）
10:35 上路　212省道
10:40 太平庄　交费　5元
11:36 长桥　交费 5元
12:28 凤县　交费 5元　212省道转316国道
14:17 枣木栏　交费　5元
14:45 留坝　午餐
15:18 上路　316国道
16:00 马道　交费　5元
16:45 石门　交费　5元　316国道转108国道
17:44 勉县　领卡 108国道转勉宁高速
18:32 宁强　交费　30元　勉宁高速转108国道
18:35 七里坝　交费　5元
19:01 棋盘关　领卡　108国道转二河高速
20:06 广元　交费　20元
20:19 广元桥　交费　3元
20:48 巴蜀宾馆　住宿
宝鸡→凤县→留坝→勉县→宁强→广元（433公里）
这条前半程号称“翻小秦岭”的路，虽然路面平、比较宽，但急弯多、大货车多，也有些绕远。如果不是为了看法门寺、宝鸡青铜器博物馆等，似乎还是走西安至汉中的108国道好些。
宝鸡青铜器博物馆，可以一观。
[ Last edited by 来了又走了 on 05-11-08 at 20:30 ]

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发表于 2005-11-08 20:21 IP属地：未知

30楼

周秦王朝从宝鸡发祥崛起。其早期都邑所在地周原遗址和雍城遗址均被国务院公布为全国重点文物保护单位。自西汉宣帝神爵四年(公元前54年)以来，宝鸡地区就有青铜器出土，且历代不绝。其数量之巨、精品之多、铭文内容之重要，均居全国之首，驰名中外。曾被誉为晚清四大国宝的毛公鼎、大盂鼎、虢季子白盘、散氏盘，就出自宝鸡这片神奇而古老的土地。如今，全市50000多件组馆藏文物中，周秦青铜器约占一半。其中有全国著名的何尊、折觥、墙盘、卫鼎、秦公钟等国宝级青铜器，充分体现了中国青铜时代的灿烂文化。
为了全面展示青铜器之乡的风采，宝鸡市建设了青铜器博物馆，于1998年9月8日正式开馆，是目前国内唯一以青铜器命名的综合性博物馆。宝鸡青铜器博物馆主体设计为“平台五鼎”造型，四个小方鼎围拢着一个大方鼎，耸立于5米平台之上。独特的“平台五鼎”，气势雄伟，成为“青铜器之乡”的永久标志。鼎，作为一种重要青铜礼器，象征着团结、统一和权威，代表着和平、发展和昌盛。
青铜器博物馆位于宝鸡市公园南路西侧，占地20.7亩，总投资2000多万元。主体建筑面积10000平方米，内分五层，设有主展厅、临时展厅、学术报告厅、文物商店及办公室等。整体建筑浑然一体，结构严谨，以新颖、独特、雄伟的风姿，充分体现了青铜器庄严、凝重、恢宏、浑厚的神韵。拾阶而上五米大平台，步入雄浑典雅的五鼎展厅，序厅通道墙面装饰着凤鸟纹浮雕，天花板上是象征西周井田制的“井”字图形，沿着这条历史的长廊，我们就会走进一个青铜艺术的殿堂。

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