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发表于 2023-11-27 10:02 IP属地：未知
以前我开车旅行都是喝速溶咖啡，是一种咖啡提取物，植脂末和糖等人工合成的饮料，说不上是真正的咖啡，但是还是提神的(可能是咖啡或糖的作用），但是是不健康的饮品，尽量少喝，这次我也带了速溶咖啡，因为它很省事省时间，冲泡就能喝。
自从喝了咖啡豆做的咖啡，觉得黑咖啡虽然苦，但单纯、健康。在家里我每天用半自动咖啡机做意式咖啡；出门在外，就要有携带方便，在条件简陋的情况下也能做咖啡的工具和方法。
有手冲咖啡，美式滴漏咖啡，法压壶咖啡，摩卡壶咖啡等选择，摩卡壶需要热源加热萃取，需要配一个户外炉具或电磁炉，太麻烦；
美式滴漏咖啡和手冲咖啡差不多，都属于滴漏式冲泡的咖啡，需要滴漏壶，冲泡壶和滤纸，还需要点冲泡手法，稍微麻烦一点；
法压壶咖啡就简单多了，把咖啡粉舀到法压壶里，按照1:15左右的粉水比，倒入90多度的热水，等待4-5分钟，用搅拌棒搅拌后，把法压壶过滤网盖缓缓压下，再等待4分钟，一次性倒出咖啡，就能喝了。制作用具很简单，一个法压壶，搅拌棒，咖啡杯，咖啡粉和热开水，简便易学，咖啡味道与用半自动咖啡机做的意式浓缩咖啡差不多，只是喝到末端多了点咖啡细末(非常细微）。无论自驾旅行(放在车上）还是公共交通旅行(放在行李箱里)都方便，只要有热水就能做咖啡了。
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