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欧蓝德论坛 >  椰风逐浪 光影海南(1月18日更新*全文结束)

发表于 2009-01-17 21:49    IP属地:未知

    从天涯海角返回。去以海南菜最为有名的东郊椰林海鲜城吃全椰宴。


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发表于 2009-01-17 21:50    IP属地:未知

    全椰宴,顾名思义,所有的菜品均由椰子作为主料或配料制成。
    椰丝茄子煲。茄子煲,是很通常的广东菜,加上新鲜的椰丝,颇有独特的风味。


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发表于 2009-01-17 21:51    IP属地:未知

    椰子鸡汤。纯椰汁炖制的老母鸡。味道醇厚极了。鸡汤中回荡着椰子那独特的口感,实在难以形容的鲜美。


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发表于 2009-01-17 21:52    IP属地:未知

    椰丝炸脆虾。椰丝炸脆了,焦香味可口。


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发表于 2009-01-17 21:53    IP属地:未知

    椰丝和乐蟹。和乐蟹是海南四大名菜之一。


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发表于 2009-01-17 21:54    IP属地:未知

    椰丝麒麟鱼。麒麟鱼就是海南特产的万泉河的凤尾红鲤鱼。凤尾鲤身及尾鳍料长,呈桔红色,鳞色鲜艳,是万泉鲤中味道最为鲜美的。


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发表于 2009-01-17 21:55    IP属地:未知

    椰丝烧温泉鹅。琼海的温泉鹅在国内外十分有名,当地人已经把温泉鹅与海南四大名菜之一的嘉积鸭并列为这里的两大美食。上面浇的酱料非常好吃,酸酸甜甜的。


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发表于 2009-01-17 21:55    IP属地:未知

    芒果椰肉色拉。是女孩子们的最爱。多么养眼的色彩啊。


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发表于 2009-01-17 21:56    IP属地:未知

    椰丝素烩。椰丝和蔬菜放在一起烧,味道真是奇怪。


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发表于 2009-01-17 21:57    IP属地:未知

    椰糕。中间的糯米是拌合椰汁蒸熟的,外面的面也是用椰汁和好的。入口椰香浓郁。


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