流师，伏天儿都爱吃-爱卡汽车网论坛

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白银元老

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发表于 2025-05-22 09:24 IP属地：未知

家乡亲家乡鹅：老店新开
　　特色：以卤鹅头为代表的贵州菜
　　贴心提示：这家就是原来皂君庙那家闻名遐迩的“家乡鹅”，如今的环境比原来既大也高档了许多。
　　卤鹅头的专业吃法为“一闻二品三回味”。讲究先吃鹅脑，因为卤鹅时咸味是进不了鹅脑的，却可以充分吸收香料的香味，所以要先闻有没有香味，然后再吃鹅舌和下巴等零碎，最后吃皮和肉。再来“家乡鹅”吃鹅头的时候，您可以用此法检验一下。作为一家名店，6元／只的价格倒是非常划算，难怪每桌必点，除此还有30个左右的卤鹅部位可选，如翅、脖、爪等。

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鸭梨山大（陈） 17.2W+ 爱卡币 49317 帖子加关注发私信白金元老注册 2007-08-20 来自广东省\|广州市	发表于 2025-05-22 09:53 IP属地：未知 12楼引用 datsun2800 于 25-05-21 12:14 发表的回复广东大鹅～～ ... 粤菜中的名牌。
	[每日热点]:【旅行游记】人说山西好风光之黄河篇... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

伏天

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白金元老

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来自爱卡Android版发表于 2025-05-22 09:54 IP属地：未知

13楼

引用流星两千于 2025-05-22 09:24:48 发表的回复

家乡亲家乡鹅：老店新开
　　特色：以卤鹅头为代表的贵州菜
　　贴心提示：这家就是原来皂君庙那家闻名遐迩的“家乡鹅”，如今的环境比原来既大也高档了许多。
　　卤鹅头的专业吃法为“一闻二品三回味”。讲究先吃鹅脑，因为卤鹅时咸味是进不了鹅脑的，却可以充分吸收香料的香味，所以要先闻有没有香味，然后再吃鹅舌和下巴等零碎，最后吃皮和肉。再来“家乡鹅”吃鹅头的时候，您可以用此法检验一下。作为一家名店，6元......

贵州菜？？？不能吧。

“大娘，出门儿啦！……买佛龛啦？”
“年轻人说话没规矩，这是佛龛，能说买吗？这得说请。”
“噢，大娘，我不懂，您多少钱请的？”
“咳，就他妈这么个玩意儿，八毛！”

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流星两千 24小时专业擦屁股 5.2W+ 爱卡币 41598 帖子加关注发私信白银元老注册 2003-06-08 来自北京市\|北京市	发表于 2025-05-22 10:07 IP属地：未知 14楼引用伏天于 2025-5-22 09:54 发表的回复贵州菜？？？不能吧。对，贵州菜，他家的酸汤丸子，和蜂窝玉米，尤其是蜂窝玉米，搁现在就是网红食品
	性别男，爱好女 [每日热点]:【休闲生活】丰宁坝上百里天路草原之巅... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

bigfire222 38.6W+ 爱卡币 22975 帖子加关注发私信白金元老注册 2008-09-11 来自广东省\|深圳市	发表于 2025-05-22 19:35 IP属地：未知 15楼
	[每日热点]:【旅行游记】禅国囊谦 1000多个佛寺... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

伏天认证卡友等级：爱车：暂无申请认证 31.5W+ 爱卡币 116720 帖子加关注发私信白金元老注册 2009-09-29 来自北京市\|北京市	来自爱卡Android版发表于 2025-05-22 19:38 IP属地：未知 16楼引用流星两千于 2025-05-22 10:07:28 发表的回复对，贵州菜，他家的酸汤丸子，和蜂窝玉米，尤其是蜂窝玉米，搁现在就是网红食品我怎么记得。。。是广东还是潮汕哪儿的名吃。根据年份不同，价格不同，一个鹅头上千块。狮头鹅。
	“大娘，出门儿啦！……买佛龛啦？” “年轻人说话没规矩，这是佛龛，能说买吗？这得说请。” “噢，大娘，我不懂，您多少钱请的？” “咳，就他妈这么个玩意儿，八毛！” [每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

datsun2800 22.2W+ 爱卡币 53077 帖子加关注发私信黄金元老注册 2006-03-10 来自北京市\|北京市	来自爱卡Android版发表于 2025-05-22 22:24 IP属地：未知 17楼引用伏天于 2025-05-22 19:38:59 发表的回复我怎么记得。。。是广东还是潮汕哪儿的名吃。根据年份不同，价格不同，一个鹅头上千块。狮头鹅。没那么贵啊，整鹅也就是2只鸭子的价格，比较大了很多
	长的一般，爱好多样 [每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

流星两千 24小时专业擦屁股 5.2W+ 爱卡币 41598 帖子加关注发私信白银元老注册 2003-06-08 来自北京市\|北京市	发表于 2025-05-23 09:48 IP属地：未知 18楼引用伏天于 2025-5-22 19:38 发表的回复我怎么记得。。。是广东还是潮汕哪儿的名吃。根据年份不同，价格不同，一个鹅头上千块。狮头鹅。广东人穷讲究，说什么晚上十点多去吃屠宰场边上的牛杂店，废话，饿到十点多了，吃屎都特么香
	性别男，爱好女 [每日热点]:【自驾游记】神农架-白帝城-三峡-宜昌... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

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