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爱卡吃坛 >  美食分享: 聚仙楼吃烤鱼

来自 爱卡Android版 发表于 2025-04-23 16:09    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2025-04-23 15:57:17 发表的回复
清江鱼属于无鳞鱼的一种叫法,这种鱼生活在水底,不挑食什么都吃,不能往下说了

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来自 爱卡Android版 发表于 2025-04-24 07:41    IP属地:未知

这烤鱼做的不好,有名无实,既不是烤制的鱼,也不是炸制的鱼(有些餐馆是用油炸鱼代替烤鱼),这餐做的很失败。

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发表于 2025-04-26 13:53    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2025-4-22 17:59 发表的回复
今天我去西城区月坛北小街4号月坛宾馆里的聚仙楼餐厅(簋街总店)吃烤鱼,
餐后点评:月坛宾馆是个老国营宾馆,院子里有个带小湖的小花园,亭台楼阁,挺别致。烤鱼用的是草鱼,用早已炸好晾着劈开都整鱼和炸蒜粒,铺上绿豆芽,放上炸鱼,撒上干辣椒干花椒用热油浇在面上,撒点炸花生米葱段和香菜,锅仔下点上酒精炉端上桌,鱼肉还不热,烧了一会儿鱼肉才沁满汤汁,才有些咸味辣味麻味,米饭,中规中矩。
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喂马,劈柴,周游世界,关心粮食和蔬菜,我有一所房子,面向大海,春暖花开...

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来自 爱卡Android版 发表于 2025-04-26 14:45    IP属地:未知

引用 家和萬事興888 于 2025-04-26 13:53:15 发表的回复
谢谢分享顶帖

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