美食分享: 小辣椒品尝湖南土菜臭鳜鱼-爱卡汽车网论坛

扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25183 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-04-04 20:55 IP属地：未知 11楼引用扬帆007 于 2025-04-04 20:53:28 发表的回复小辣椒湖南土菜馆是一家湘菜馆，内部装饰简约，强调菜品现做的，拒绝预制菜。... 湘式臭鳜鱼味道浓烈，店员说他家的臭鳜鱼是自己腌制的，不是批发来的半成品；
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一车米天气好，心情就好 858.9W+ 爱卡币 1964703 帖子加关注发私信钻石元老注册 2005-08-29 来自北京市\|北京市	来自爱卡Android版发表于 2025-04-04 21:18 IP属地：未知 12楼引用扬帆007 于 2025-04-04 20:50:07 发表的回复臭鳜鱼是我的最爱之一，隔一段时间就要吃我也发现了
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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25183 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-04-05 10:02 IP属地：未知 13楼引用扬帆007 于 2025-04-04 20:51:08 发表的回复红烧臭鳜鱼，七八两一条的臭鳜鱼，用红辣椒紫苏蒜瓣烧制，铺垫上洋葱丝装盘，以锅仔形式端上桌，香辣咸搭配的很好，味道浓烈，吃着停不下来；... 臭鳜鱼论浓烈还是湘式臭鳜鱼，吃了就停不下来
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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25183 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-04-06 09:42 IP属地：未知 14楼引用一车米于 2025-04-04 21:18:50 发表的回复我也发现了湘式臭鳜鱼比徽式臭鳜鱼更浓烈，香辣臭味更复合，吃着更过瘾
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一车米天气好，心情就好 858.9W+ 爱卡币 1964703 帖子加关注发私信钻石元老注册 2005-08-29 来自北京市\|北京市	来自爱卡Android版发表于 2025-04-06 10:09 IP属地：未知 15楼引用扬帆007 于 2025-04-06 09:42:33 发表的回复湘式臭鳜鱼比徽式臭鳜鱼更浓烈，香辣臭味更复合，吃着更过瘾 me 吃过，回头去长沙记得品尝
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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25183 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-04-06 10:30 IP属地：未知 16楼引用一车米于 2025-04-06 10:09:39 发表的回复 me 吃过，回头去长沙记得品尝徽式臭鳜鱼是自然发酵的，咸了或时间长了，鱼肉会板结成蒜瓣肉，徽式臭鳜鱼炖制会放猪肉丁，辣椒丁是装饰点缀，不怎么辣；
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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25183 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-04-06 10:34 IP属地：未知 17楼引用一车米于 2025-04-06 10:09:39 发表的回复 me 吃过，回头去长沙记得品尝湘式臭鳜鱼是涂抹臭豆腐腌制，一晚上就行，鱼肉不会板结比较嫩，湘式臭鳜鱼炖制不放猪肉丁，会放紫苏叶和豆豉，辣椒丁放的多，比较辣，香辣臭鲜；
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注册 2007-05-07 来自河北省|石家庄市

发表于 2025-04-07 17:52 IP属地：未知

18楼

引用扬帆007 于 2025-4-4 19:30 发表的回复

今天我去西城区安定门外街道车站西街的小辣椒湖南土菜馆吃臭鳜鱼，双人套餐:红烧臭鳜鱼，农家小炒肉，酸菜肉末青豆，凉拌豆腐丝，米饭，水果茶。
餐后点评：这是一家湘菜馆，内部装饰简约，强调菜品现做的，拒绝预制菜。红烧臭鳜鱼，七八两一条的臭鳜鱼，用红辣椒紫苏蒜瓣烧制，铺垫上洋葱丝装盘，以锅仔形式端上桌，香辣咸搭配的很好，味道浓烈，吃着停不下来；农家小炒肉，绿辣椒与瘦肉豆豉爆炒，盐味适

...

喂马，劈柴，周游世界，关心粮食和蔬菜，我有一所房子，面向大海，春暖花开...

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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25183 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-04-07 19:39 IP属地：未知 19楼引用家和萬事興888 于 2025-04-07 17:52:54 发表的回复欢迎光临分享
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