发表于 2025-01-31 22:58 IP属地:未知
友情提醒一下内地去海南、广西、广东海边玩的朋友:
1.尽量不要去鱼排或者沙滩边的大排档吃饭,特别是你一群人去,绝对会超过你的预算的。而且这些排挡的海鲜也是海鲜市场进的货。所以一种是去找当地菜市场,自己买海鲜然后找餐厅加工。虽然菜市场也可能缺称(一般7、8两),但至少你能控制住预算,到餐厅给加工费。还有就是去当地规模大的海鲜酒楼,本地人也去的那种。
2.不要点你不认识的海鲜,或者啥子稀有品种、进口品种,放心真的好东西你吃不到的,他们会用仿冒的,你也吃不出来,而且你也不知道行价。比如今年广东这边东星斑就便宜的很,菜市场100多一斤,高端酒楼才卖300一斤,因为都是人工的,现在没有野生的。所以那些不懂的鱼不要去点,点一些大众化的即可。
3. 一般的石斑鱼点1斤半到2斤间的就足够了,2斤以上的我从来不点。
4. 菜尽量点例牌,店家一定会说你们人多,例牌不够,来个中牌或大牌,你要坚持,因为一般中牌的价格是例牌的1.5倍,东西可没那么多。而且一般菜单是没有中牌或大牌的价格的。
还有你那什么鱿鱼啊,那是乌贼,也就是墨鱼,不值钱。出门可以宽松点,但被这么宰太不值了。