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吉林论坛 >  【龙年大吉】手把手教你包福气饺子~

发表于 2024-02-10 19:22    IP属地:未知

“田”字结构摆完后我们继续向上摆“口”字,用白色的年条间隔,把“田”和“口”以及上面的一横隔开~

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发表于 2024-02-10 19:25    IP属地:未知

“福”字的右边部分完成后我们再来研究衣部首,这里要注意我们用横竖形式简化部首,免去斜叉,便于成型~

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发表于 2024-02-10 19:27    IP属地:未知

衣部首完成后我们再把它和之前做好的福字的右部分合在一起,注意中间要用白色的面条条隔开~

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发表于 2024-02-10 19:28    IP属地:未知

这时我们再把合二为一的“福”字用大张的白色面皮包裹起来,一点点压圆~

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发表于 2024-02-10 19:30    IP属地:未知

如果想再多些花样可以用绿色的面擀成皮儿再包一层,如想简洁,就再包一层白色也可~

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发表于 2024-02-10 19:31    IP属地:未知

从横截面,我们已经能看出“福”字的端倪了~

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发表于 2024-02-10 19:32    IP属地:未知

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引用 穿越沧桑 于 2024-02-10 19:05 发表的回复
除夕了,包个啥样的饺子既有年味儿又好吃呢?
在某自媒体平台上收到起启发,于是,福气满满的除夕饺子咱们包起来吧!
我们需要白色、红(粉)色和绿色(备选,可省却)3种颜色的面团醒发。
白色就正常和面,红色的用紫甘蓝、火龙果都可, 我们家选用的是LD从南方发回来的甜菜头。
...
新春吉祥

爱在江苏家在苏分

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发表于 2024-02-10 19:32    IP属地:未知

包裹绿色面皮儿去掉多余部分压成圆儿~

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发表于 2024-02-10 19:34    IP属地:未知

至此,我们基本上已经成功一大半了~

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发表于 2024-02-10 19:34    IP属地:未知

有点粗,再往细团团~

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