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四川论坛 >  自制脆皮乳鸽

来自 爱卡iPhone版 发表于 2020-10-24 22:57    IP属地:未知


图一想到一词:相依为命

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来自 爱卡Android版 发表于 2020-10-24 23:16    IP属地:未知

连续煲了两周的鸽子,烤太麻烦了,就香菇笋干炖汤,28一支。

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发表于 2020-10-24 23:18    IP属地:未知


荣辱不惊。笑看人间花开花落...........

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2020-10-24 23:28    IP属地:未知

鸽子的腥味怎么去除,柠檬,姜,合作方法都试过,最后还是感觉腥

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来自 爱卡Android版 发表于 2020-10-24 23:56    IP属地:未知


最美的风景,永远在路上。

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发表于 2020-10-24 23:59    IP属地:未知

厉害

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2020-10-25 00:48    IP属地:未知

厉害

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来自 爱卡Android版 发表于 2020-10-25 04:54    IP属地:未知

引用 lovse 于 2020-10-24 23:28:51 发表的回复
鸽子的腥味怎么去除,柠檬,姜,合作方法都试过,最后还是感觉腥
鸽子没有什么腥味,有点话腹腔洗干净
柠檬是上皮水用的不是去腥

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来自 爱卡Android版 发表于 2020-10-25 07:32    IP属地:未知

引用 长笛小子 于 2020-10-24 22:09:40 发表的回复
楼主威武,我只敢在狗东上买半成品的乳鸽,用烤箱烤出来,与大广州酒店的口感差不多
半成品多少钱?

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来自 爱卡Android版 发表于 2020-10-25 07:34    IP属地:未知

引用 公路小流氓_2011 于 2020-10-24 21:05:20 发表的回复
厉害厉害,这才是群众喜闻乐见的帖子,咋做的?
比较复杂,腌制卤制挂皮水吹干后油炸 ,
哔站抖音有详细教材

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