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北京论坛 >  俗菜好吃~土豆炖牛肉

发表于 2020-06-15 00:52    IP属地:未知


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发表于 2020-06-15 10:45    IP属地:未知

说实话,500g牛肉炖好后也就三两口的事

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发表于 2020-06-15 10:59    IP属地:未知

剩的可以牛肉面。。。。。。

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发表于 2020-06-15 10:59    IP属地:未知

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发表于 2020-06-15 11:31    IP属地:未知

炖牛肉放点茶叶包,熟烂更快;土豆胡萝卜最好炸一下,定型不烂糊;用牛肉汤加水。先炖土豆胡萝卜,熟的时候,放进去牛肉一搅和,完事。

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发表于 2020-06-15 11:36    IP属地:未知

引用 大鬼子 于 20-06-15 10:59 发表的回复
楼主这做的不对。。。
有教导说:土豆烧熟了,再加牛肉。。。
两种做法不一样,LZ这种是常规做法,那种烧土豆后放肉的,肉是拿高压锅先炖烂的。牛肉常温常压下要炖烂,最少也得四十分钟往上。所以肯定得先炖肉,后放土豆,土豆要是炖上四十分钟,都炖没了都。

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发表于 2020-06-15 11:40    IP属地:未知

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发表于 2020-06-15 11:51    IP属地:未知

不错

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发表于 2020-06-15 11:59    IP属地:未知


……

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发表于 2020-06-15 16:54    IP属地:未知


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