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北京论坛 >  今儿俩菜。。水煮鱼。。酸菜白肉

发表于 2020-02-07 22:40    IP属地:北京


中正仁和

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2020-02-07 22:41    IP属地:未知

花总.....
龙利鱼怎么弄比较好吃……
简单点儿的....

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发表于 2020-02-07 22:42    IP属地:北京

引用 老井在呢 于 2020-2-7 22:41 发表的回复
花总.....
龙利鱼怎么弄比较好吃……
简单点儿的....
黄油煎。。最后撒盐黑胡椒。。我认为还能接受的吃法。。因为这玩意自身啥味都没有。。煎的时候锅里同煎点蒜瓣或者洋葱更好

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2020-02-07 22:45    IP属地:未知

引用 *花心* 于 2020-02-07 22:42:18 发表的回复
黄油煎。。最后撒盐黑胡椒。。我认为还能接受的吃法。。因为这玩意自身啥味都没有。。煎的时候锅里同煎点蒜瓣或者洋葱更好
您老这一出手我就懵了……
黄油我都没见过....
算了……
我还是蒸吧……
然后拿鱼豉油调汁凑活着吃吧……

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来自 爱卡iPhone版 发表于 2020-02-07 22:46    IP属地:北京

引用 *花心* 于 2020-02-07 22:42:18 发表的回复
黄油煎。。最后撒盐黑胡椒。。我认为还能接受的吃法。。因为这玩意自身啥味都没有。。煎的时候锅里同煎点蒜瓣或者洋葱更好
手烫着了,敷绵白糖,不起泡,几个小时就好了

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发表于 2020-02-07 22:49    IP属地:北京

引用 老井在呢 于 2020-2-7 22:45 发表的回复
您老这一出手我就懵了……
黄油我都没见过....
算了……
我还是蒸吧……
然后拿鱼豉油调汁凑活着吃吧……
清蒸也不错

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发表于 2020-02-07 22:50    IP属地:北京

引用 cnlihao 于 2020-2-7 22:46 发表的回复
手烫着了,敷绵白糖,不起泡,几个小时就好了
试过。。感觉心里最舒坦的还是直接敷冰块

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来自 爱卡Android版 发表于 2020-02-07 22:52    IP属地:北京

学习学习

日久他乡是故乡

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来自 爱卡触屏版 发表于 2020-02-07 22:56    IP属地:未知

引用 *花心* 于 2020-02-07 22:23 发表的回复
继续清理冰箱。。依旧是存货
草鱼保鲜。。宰杀后别洗。。带着血鳞塑料袋封好。。能保存个个把月。。别太久。。
酸菜是六必居的。。干净。。味道还行。。
剩鱼剩肉剩菜。。半个小时时间。。味道还行
最关键的是。。端砂锅把手烫了。。要不这个帖子应该是三个小时前就发了。。哈哈
...
这个时期会做菜是多么幸福。
举头三尺有神明

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发表于 2020-02-07 23:02    IP属地:加拿大

一场病,结果大家厨艺都大涨,后面病走了,这餐馆的生意可能会降 2 成

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