发表于 2008-08-06 12:57 IP属地：未知
lz对牛肉面的认识有问题，马子禄是牛肉面的罪魁祸首，如今到处都是、难以下咽的牛油汤就是他家首创，令人痛恨。黄师傅根本就是味精汤，无法下咽。至于全顺楼，本质上就是个卖盐的。
现在说得过去的白家算一个、吾穆勒算一个、西固陈官营陈记算一个、谢爷半坡也算一个。
烤肉说到西固不能不说眼镜（味道一般，但别有一番滋味在心头）和马虎虎（枣茶很有特色）；火车站附近那个什么路的路边小摊盐茶烤羊排（路名在嘴边就是说不上，活活）。
酿皮怎么忘了首开大宽之风的小西湖？还有隍庙的众味
浆水面不能不提醉仙饭庄和兰州老巷。
凉面要数隍庙门口的穆斯林（还是伊斯兰？腱子肉极好）、中山桥的桥门（卤牛肉不错）、木塔巷拐角一家烤肉凉面（名字忘了）
农民巷的那家羊杂碎记忆犹新，西站夜市的也不能忘记啊，当年一个羊头，半斤烧酒的夜晚，至今想起，仍有口水流啊流。
手抓的话，云峰、马老六、唐汪怎能不提呢？
还有大众餐厅、黄土地的暖锅、烤包子；四方肘子的烩菜、肘子、排骨；胖妈妈手抓的加工面片；箭道巷和永昌路北口的肥肠面；历史悠久的张掖路甜食店；农民巷亚亚小吃部的菜拌面；安宁区十里店穆斯林餐厅的羊肉泡；马菇拜、阿希娅、周记的黄焖；云峰的法子；鑫海的酱烧骨；
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