发表于 2019-01-17 18:17 IP属地:未知
对一座城市的描述,饮食也是必不可少的一部分,天津沿河靠海,鱼鲜成为餐桌上的主角,哪怕家境不佳,在接待客人时也一定要有鱼鲜的身影,哪怕是海米小虾。因此在天津还流传着这么一句老话“借钱吃海货,不算不会过”,由此可见老天津人对于鱼鲜的喜爱,津门最具代表的菜肴里,超过一半都与鱼鲜有关,罾蹦鲤鱼、八珍豆腐更是其中经典。本就喜欢吃豆腐,八珍豆腐自然成为了首选,除去豆腐外,还有竹笋、青豆、口蘑、鱿鱼、海参、鸡胸、胡萝卜与虾仁,老少皆宜。
一份用料丰富的八珍豆腐,不到60元的价格相当亲民