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Polo/Polo Plus论坛 >  ◆◇我做的酱鸡翅——献丑了哈◆◇

发表于 2007-02-01 14:02    IP属地:未知

油热,放葱、姜、蒜末炒香。



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发表于 2007-02-01 14:04    IP属地:未知

放入鸡翅煸炒,略变色



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发表于 2007-02-01 14:05    IP属地:未知

放甜酱



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发表于 2007-02-01 14:06    IP属地:未知

继续翻炒,让甜酱裹匀鸡翅。



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发表于 2007-02-01 14:07    IP属地:未知

放2-3勺红葡萄酒。



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发表于 2007-02-01 14:08    IP属地:未知

把淹料和花椒粒放入锅中,适当加水,开始炖



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发表于 2007-02-01 14:09    IP属地:未知

大火炖,至开锅。



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发表于 2007-02-01 14:10    IP属地:未知

减火,盖锅盖,小火炖20-25分钟。



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发表于 2007-02-01 14:12    IP属地:未知

一定要小火慢炖,才能出味。



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发表于 2007-02-01 14:14    IP属地:未知

25分钟后,开盖,大火收汁。出锅前喜欢鸡精的,可以放点提味



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