发表于 2018-03-23 11:43 IP属地：未知
第一站！当然是先喂饱五脏庙！
在毕尔巴鄂（Bilbao）老城区数一数二，无论是官方旅游小册子和坊间口碑都墙裂推荐的是这家就在老城的新广场（Plaza Nueva）里的百年老字号，Café Bar Bilbao。
午后的三点多快四点，还没到餐馆门口，老远就看到里面还是人声鼎沸。
走前看了看餐馆挂出来的Menú del Día（每日推荐），吞了吞口水，迫不及待地迈进餐馆。
明知道我看到丰盛的Menú del Día（每日推荐）包括了烤新鲜鲈鱼和伴碟沙拉，以及甜品，还是忍不住对吧台陈列的pintxos（哈哈哈，这是巴斯克地区（País Vasco）的tapas，至于你还要继续问我tapas是什么？唔，只能告诉你这是西班牙的国菜小点心了）下手了。点了两个招牌pintxos（巴斯克地区（País Vasco）的pintxos就是以牙签串串为特色，其他西班牙地区基本不这么串tapas），一个是腌橄榄和小银鳀鱼，一个是有点像 pulpo a la gallega的做法的冷盘八爪鱼。两个都好好吃嗷嗷！！腌制的橄榄带着微甜的后调，面包上还有一层蒜碎番茄，毫无违和感的好吃好吗！！八爪鱼别看那么大的触角和看上去冷冰冰的肯定不太入味的感觉，但是！事实上！爽口又不硬，吃得出八爪鱼本身的鲜甜！
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