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奔驰C级论坛 >  曾经被称为“北京布鲁克林”的鼓楼,如今是一副什么光景?

发表于 2017-02-19 20:52    IP属地:未知

南锣鼓巷一间 200 平米的当街店铺,一个月租金可以达到 18 万。其次是后海,酒吧街的铺面,10 平米的现在也要租到 8000 到一万块一个月。而后是鼓楼东大街,靠近南锣鼓巷的位置,70 平米的铺子,要 3 万一个月。周边分支胡同里,20 平米的铺子,在南锣鼓巷和后海间的要道上的月租金能上万。
一家爆米花店春节后在南锣鼓巷靠近北口刚刚开张,过去这里是住户自己搭的用来放蜂窝煤的棚子。修缮后的房子以一个月超过一万的价格被租了出去。


南锣鼓巷分支胡同里的店铺


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发表于 2017-02-19 20:55    IP属地:未知

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发表于 2017-02-19 20:55    IP属地:未知

2.
鼓楼地区的房东大多都是老北京。他们很少找中介协助租赁(销售的话另当别论),更习惯私下交易。除非碰到 5、6 月的旅游旺季,店主也尽量忍着,不去抱怨挂在店铺门口的转让信息影响生意。和这群房东打交道,中介最好不要西装革履,口称“先生”——如果是个本地人,直接推门喊“叔”,成功的几率会提升一倍。
房东是这里最大的受益者,租金从未停止上涨,但铺面总是很旺。新店主是冲着鼓楼的游客来的,至于其它的,都是悬而未决的东西。

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发表于 2017-02-19 20:56    IP属地:未知

去年 11 月,麻树森和他的朋友们在鼓楼东大街上开了芃莯,一家植物 DIY 店。以前这家店在大望路,因为人流少,他们决定重新选址,第一反应就是鼓楼。
鼓楼位于北京中心的二环,中外聚居、又带点儿贯通古今的氛围对年轻人格外有吸引。“这个地方很时尚,”一家开在鼓楼东大街上的轻松熊馆店员说:“可能你会曲解我说的这个时尚的意思,但是在我眼里,这个地方和三里屯一样时尚。就是你永远能够在这条街上看到最时尚的人、最前卫的时装和打扮。”


鼓楼街头


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发表于 2017-02-19 20:57    IP属地:未知

三里屯是北京新区朝阳区的一个繁华商区,几年前新建的“太古里”商场差不多是京城的风尚地标。但这里比商场更灵活。传统的商场通常需要一次性签约 3 到 5 年(虽然这个数字也在缩小),鼓楼的街巷里没有这些规矩。房东们期待着涨价,他们也愿意把租约缩短到一年一签。也因为合同期短了,谁都想来试试。
跃跃欲试的大多是年轻人。华鼎地产的中介人员接待了两位从韩国留学归来的女生,她们想在这里开一家咖啡馆。不过,她们没有想过如何做好这门生意。“我问她们开咖啡店卖多少钱一杯,这两姑娘说,不知道,得看成本。都已经要开店了,她们还不知道卖多少钱一杯呢。”
“梦想。你知道什么是梦想吗?她们就是想来实现梦想的。”中介高声地说。但显然,她们的梦想实现起来比张林当初要难得多。

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发表于 2017-02-19 20:58    IP属地:未知

3.
因为无法承受高额的房租和比肩继踵的游客,海岸咖啡几年前从南锣鼓巷搬到了鼓楼东大街。
张林认为这个做法很好理解:一家还不错的咖啡馆是难以在旅游商区开下去的,游客的消费需求很低,对品质也没有认知。他们只是想来看看这个地方,精明些的,就只买那些快捷的、便宜的东西,以免上了旅游区的当。


南锣鼓巷里的糖果店


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发表于 2017-02-19 20:59    IP属地:未知

但搬离南锣鼓巷并不意味着就可以逃离游客。旅游区的氛围正在渗入鼓楼周边的各个街巷。为了避免游客打扰到长期的社区顾客,鼓楼东大街上的 Cafe Zarah 只能刻意把店铺的 logo 做得很不起眼。可旅居的外国人也正在搬离这里。店主张林估计,搬离的人数占到一半以上。
2013 年,Cafe Zarah 的店面做了一番扩建, 300 多平米的室内空间,外加一个 80 多平的院子。按照张林原来的设计,每年支付 80 万房租,仍有不小的盈余。但房价的上涨带动了周边人力成本的上涨,张林说,这几年,这家大咖啡馆只够“图温饱”。

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发表于 2017-02-19 20:59    IP属地:未知

现在,过得最好的是那些一心满足游客需要的店铺。在鼓楼东大街,有两家号称韩国、日本商家监制的 “10 元店”。它们依靠超高的客单数和低廉的成本支付着高额房租,依然过得很好。
在南锣鼓巷 800 米的胡同里,一大半的店铺都变成速食小吃店。煎饼、爆肚、奶酪、冷饮、鸭脖、烤串,价格基本在 20 元左右。“能解渴、能充饥。不跟这个搭上关系,真就活不好。”南锣鼓巷上那家行将倒闭的爆米花店店主说,在他的门店里,瓶装水的销量远远超过了爆米花。

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发表于 2017-02-19 21:00    IP属地:未知


南锣鼓巷上的小吃店


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发表于 2017-02-19 21:01    IP属地:未知

斜对着这家爆米花店的“蟹黄”包店,年租金 120 万元,但店主说,一盒包子 20 元,他一天能赚 2 万块。而在它隔壁的绝味鸭脖店因为生意旺,年租金从去年的十几万涨到 60 万。
一些小生意与其说带着难得的市井气息,倒不如说其实只有它们才能赚钱。卖烤鱼的老板到了晚上,会在当街再支一个小车卖卤煮。一家房东自己开的烟酒超市,占着南锣鼓巷最好的位置,铺面很大,但登门买烟酒的人很少,为了“养起这家店”,老板在门外停一个小车卖“拍照伴侣”——棉花糖。
“只要房租再涨,我们肯定会被这些利润率高的店给挤死。”轻松熊馆的店员说,“这是一件很悲哀的事。”

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