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上海论坛 >  干红和葡萄酒的区别 干红葡萄酒怎么喝?

发表于 2017-02-08 08:40    IP属地:未知

不想要碳酸,可以兑王老吉

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发表于 2017-02-08 10:40    IP属地:未知

概念炒作,真没觉得红酒比国产黄酒好喝,硫化防腐技术就是肠癌的根源
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发表于 2017-02-09 00:16    IP属地:未知


人生在世,快活一世

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发表于 2017-02-09 00:45    IP属地:未知

引用 超级杀手甲 于 17-02-07 21:25 发表的回复
中国创造的加雪碧
还是伏特加+雪碧好喝。当饮料喝着舒服,等发现已经晚了,喝大了

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发表于 2017-02-09 09:53    IP属地:未知

引用 place_sam 于 17-02-07 22:07 发表的回复
大部分葡萄酒都是干红,是因为葡萄含糖不高,发酵就是把糖变成酒精,为提高度数(度数高的葡萄酒贵),基本把糖都发酵掉了,并不是刻意去掉。
甜葡萄酒很少,如贵腐,相当贵。再一个就是冰葡,东北很多,国内不怎么喜欢,认为低劣,酒还能甜,不就是饮料嘛,国外比较受欢迎
请教一下,为什么冰葡萄酒特别甜?这种酒成本到底比干红高多少
换句话说,多少钱一瓶是合理的
笑舞狂歌五十年

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发表于 2017-02-09 12:00    IP属地:未知

引用 寂寞狂人 于 2017-2-9 09:53 发表的回复
请教一下,为什么冰葡萄酒特别甜?这种酒成本到底比干红高多少
换句话说,多少钱一瓶是合理的
冰葡萄是放到冬天冻很久才采摘酿造,糖份高,所以甜。
从工艺上肯定比干红复杂,采摘、发酵都比一般葡萄酒难很多,肯定要贵。
多少钱一瓶那就是那就不好说了
根据葡萄酒统计数据,2014年,国产葡萄酒出厂价大约是10元(很残酷吧)批发商价约40元,销售价70元(平均水平)
进口葡萄酒最贵是来自新西兰,平均每瓶10美元;
进口葡萄酒最多来自意大利,进口葡萄酒所花的钱最多的是法国(产量第二)
很多国人觉得葡萄酒应该很贵,其实是一种错觉。
如澳大利亚有个很爱红酒的前总理阿博特,在任时公款买了很多红酒,一计算平均价格是30多澳元,也就是人民币160元左右的红酒。
央视前些年有个节目叫淘金红酒,讲到一个国内酒庄请了一个外国经理,酒就卖3-40元一瓶,生意很不好。外国经理一来马上提高到300以上,好的500以上,当然是重新包装广告过,结果大获成功。不得不佩服这鬼佬很了解中国人的消费心理。
葡萄产量比较大,一亩园能产700kg到一吨葡萄,一吨葡萄大约能产700瓶标准瓶葡萄酒

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发表于 2017-02-09 14:09    IP属地:未知

学习
【代码】:

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发表于 2017-02-09 14:17    IP属地:未知

提醒喜欢红酒的人士,大家市场买的一般红酒,都是普通的红葡萄酒,应该在一两年内喝掉,接近2年前的,口味最好。别听那些说的红酒越沉越好,整到瓶5-6年的红酒还觉得好得不得了。

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发表于 2017-02-09 15:25    IP属地:未知

引用 place_sam 于 17-02-09 12:00 发表的回复
冰葡萄是放到冬天冻很久才采摘酿造,糖份高,所以甜。
从工艺上肯定比干红复杂,采摘、发酵都比一般葡萄酒难很多,肯定要贵。
多少钱一瓶那就是那就不好说了
根据葡萄酒统计数据,2014年,国产葡萄酒出厂价大约是10元(很残酷吧)批发商价约40元,销售价70元(平均水平)
进口葡萄酒最贵是来自新西兰,平均每瓶10美元;
进口葡萄酒最多来自意大利,进口葡萄酒所花的钱最多的是法国(产量第二)
很多国人觉得葡...
哦,非常感谢
笑舞狂歌五十年

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发表于 2017-02-09 16:26    IP属地:未知

引用 tangjiu1101 于 17-02-07 17:44 发表的回复
干红是什么?
全世界葡萄酒品种繁多,首先,按酒的颜色分,有红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒三大类,红葡萄酒只是其中之一。其次,按含糖量分,有干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒等几种,酒内糖分依次递增,干葡萄酒的含糖量最少,其原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精,残糖量在0。4%/L以下,口评时已感觉不到甜味,只有酸味和清怡爽口的感觉。
所以,简单的说,所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量...

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