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北京论坛 >  关于白酒的选购只认一条,简单易懂

发表于 2016-02-15 12:55    IP属地:未知

引用 ff9293 于 16-02-15 11:54 发表的回复
比如我们深爱的白牛二,永远是标注QS,而其他二锅头都用GB。

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发表于 2016-02-15 12:56    IP属地:未知

引用 ff9293 于 2016-2-15 12:51 发表的回复
我真不懂白酒,瞎聊那
官家说的不低于3成固态比例,并不是只是30%。伏特加我还真不喝,喝不起呀,洋酒不是我等屁民喝的。
这里举2例子,说多了不好,毕竟是保密的有些,比如某台的某子固比是66%(去年降质到50%了),某栏山几牛固比也在50%以上。
我说的是我们这个小城市(北京)特有酒,白牛二,即不敢标国标也不敢标地方标,只拿个QS许可充事
明白了。
我只记得当年我们的糖厂门口排满了拉酒精的槽罐车。现在应该依然是。

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发表于 2016-02-15 12:59    IP属地:未知

引用 饭总 于 16-02-15 12:56 发表的回复
明白了。
我只记得当年我们的糖厂门口排满了拉酒精的槽罐车。现在应该依然是。
牛栏山厂门口营业部,现在也有散酒,自己带家伙去打即可,好几个价位都有。
泡酒超NB

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发表于 2016-02-15 13:01    IP属地:未知

引用 ff9293 于 2016-2-15 12:59 发表的回复
牛栏山厂门口营业部,现在也有散酒,自己带家伙去打即可,好几个价位都有。
泡酒超NB
散酒我也是怕。喝吐血过。

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发表于 2016-02-15 13:07    IP属地:未知

GB/T18356是什么标准?

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发表于 2016-02-15 13:11    IP属地:未知

引用 ff9293 于 16-02-15 12:51 发表的回复
我真不懂白酒,瞎聊那
官家说的不低于3成固态比例,并不是只是30%。伏特加我还真不喝,喝不起呀,洋酒不是我等屁民喝的。
这里举2例子,说多了不好,毕竟是保密的有些,比如某台的某子固比是66%(去年降质到50%了),某栏山几牛固比也在50%以上。
我说的是我们这个小城市(北京)特有酒,白牛二,即不敢标国标也不敢标地方标,只拿个QS许可充事
伏特加比国产白酒便宜多了,这都喝不起就别喝了。白酒行业没什么保密的,什么固液比更不用,用不着,喝这酒的人根本没要求你比例多少,顺口不上头就是好酒。所以北京绿牛二牛逼。白牛二没喝过,绿牛二最多喝过大概半斤,调的可以。这酒出口肯定比伏特加贵。你说那个白牛二没GB也要有QB,光有QS不懂,再差的酒也要有个生产标准,不然没法检验。
更正个概念,纯固态酒不像你想像那么贵,一般5万一吨的就不错了,但不证明5万一吨的比液态法或者固液法好喝。
还有你说那几牛固液比是属于胡说了有点,超过60%还不如用固态基酒,那时候加液态很南调味道。酿酒师水平要求太高了,酒体也不容易稳定,要卖多少钱?25%固液比最容易出好酒。
[ 本帖最后由 钱如命 于 2016-2-15 13:13 编辑 ]
无信仰 无道德 无文化 钱如命

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来自 爱卡Android版 发表于 2016-02-15 13:15    IP属地:未知

涨姿势

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发表于 2016-02-15 13:15    IP属地:未知

引用 ff9293 于 16-02-15 12:59 发表的回复
牛栏山厂门口营业部,现在也有散酒,自己带家伙去打即可,好几个价位都有。
泡酒超NB
早年还坐上大一路到建国门那边打酒.........

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发表于 2016-02-15 13:15    IP属地:未知

引用 无影无踪 于 16-02-15 13:07 发表的回复
GB/T18356是什么标准?
老标,09年就废了

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发表于 2016-02-15 13:20    IP属地:未知

引用 罗布麻 于 16-02-15 13:15 发表的回复
早年还坐上大一路到建国门那边打酒.........
那得是那年的事呀?至少在92年合并之前了

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