发表于 2016-01-18 14:38 IP属地：未知
| [table=98%,#ffff99] | | [table=98%,#ffffff] | 杏瓣儿是河曲县的传统食品之一。据考证，杏瓣儿始制于唐代。在河曲一带，几乎村村都栽有杏树，杏瓣儿是用杏仁加工而成，据传说杏瓣儿也曾为贡品。
|
|
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]
| [table=98%,#ff0066] | | [table=98%,#ffffff] | 荞面碗托是河曲特产，荞麦去皮成为糁子，将糁子前一日用水泡软，上拳头揣成糊状，筛虑后舀入碗内上笼蒸，篜中途用筷子搅拌一次，蒸熟即成碗托。置阴凉处冷却后，用醋、姜、芝麻、辣椒面、蒜泥、香油等配成汤浇入即可食。
|
|
[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]
荞麦。
素汤荞面碗托。
驴肉碗托。
[
本帖最后由 包头陈哥 于 2016-1-19 20:54 编辑 ]
京公网安备 11010102004670号