白帕香港美食记，来看看香港顶级大厨的表演，有美食美女还有礼物-爱卡汽车网论坛

成都白手帕 14.8W+ 爱卡币 120603 帖子加关注发私信超级版主注册 2003-01-06 来自四川省\|成都市	发表于 2014-11-05 22:44 IP属地：未知 11楼晚上选了一张红宝书推荐的餐厅“夜上海”，就在金钟太古的三楼。虽然没有上星，但米其林美食指南还是推荐了它。
	体面人的见识，并不在于高楼洋房和博古通今，而是做饭知火候，做事知分寸，做人知轻重。。。 [每日热点]:【酷车实拍】家里又添新车了提哪吒L... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

成都白手帕 14.8W+ 爱卡币 120603 帖子加关注发私信超级版主注册 2003-01-06 来自四川省\|成都市	发表于 2014-11-05 22:44 IP属地：未知 12楼鸭子的味道相当好。。。
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成都白手帕

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发表于 2014-11-05 22:55 IP属地：未知

13楼

第二天睡了个懒觉，万豪的早餐是到早上11点，所以还能赶上。。。

早上也不能吃得太素了三。。。

这次到香港，有两个Party要参加。
中午这个，是因为一直是他们的客户，这次他们大老板也过来，顺便招待我们吃个午饭。
但也很正式，要求了作装，也不能用手机拍照。。。

来的人都是坐这种号码的车来的。。。瞬间就比我们高大上了许多。。。
午餐还是很不错哈。。。

体面人的见识，并不在于高楼洋房和博古通今，而是做饭知火候，做事知分寸，做人知轻重。。。

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成都白手帕 14.8W+ 爱卡币 120603 帖子加关注发私信超级版主注册 2003-01-06 来自四川省\|成都市	发表于 2014-11-05 22:58 IP属地：未知 14楼相对来说，晚餐这个PARTY就要愉快很多了。。。米其林香港澳门美食指南2015版出炉。。。至少可以随便拍照。。。
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成都白手帕 14.8W+ 爱卡币 120603 帖子加关注发私信超级版主注册 2003-01-06 来自四川省\|成都市	发表于 2014-11-05 23:06 IP属地：未知 15楼米其林每年都会出一版美食指南。。。已有一百年的历史了。。。
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成都白手帕 14.8W+ 爱卡币 120603 帖子加关注发私信超级版主注册 2003-01-06 来自四川省\|成都市	发表于 2014-11-05 23:06 IP属地：未知 16楼
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发表于 2014-11-05 23:10 IP属地：未知

17楼

今天，香港澳门所有的米其林三星大厨都来了。。。他们都带着他们最拿手的大菜。。。

估计也就是米其林才有这个本事把他们都聚在一起吧。。。

上面这位，就是全球最有名的松露大师。。。手法一流。。。。

这就是几千美金一斤的白松露。。。。

体面人的见识，并不在于高楼洋房和博古通今，而是做饭知火候，做事知分寸，做人知轻重。。。

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成都白手帕 14.8W+ 爱卡币 120603 帖子加关注发私信超级版主注册 2003-01-06 来自四川省\|成都市	发表于 2014-11-05 23:12 IP属地：未知 18楼来看看，港澳就这五家米其林三星餐厅。。。今天晚上他们带来就是这些大菜。。。
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发表于 2014-11-05 23:14 IP属地：未知

19楼

龙景轩：全球第一家米其林三星中餐厅。和我合影的就是龙景轩拥有40年入厨经验的总厨陈恩德，凭着精湛的食材配搭及突破性烹调的手法，打动前来的每一位客人，德哥说：“我每分钟都在思考新菜式，烹饪已经成为我生命的一部分。”德哥的菜品堪称美食艺术

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发表于 2014-11-05 23:15 IP属地：未知

20楼

8 1/2 Otto e Mezzo Bombana位于中环历山大厦，餐厅名字冗长复杂，这跟意大利著名导演费里尼（Federico Fellini）于1963年拍摄的8 1/2 有关。和我合影的就是米其林三星名厨Umberto Bombana。相当可爱的一位意大利胖老头，他做的白松露相当美味我吃了五碗。现在已在上海开了分店。