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四川论坛 >  一直很喜欢咖啡,我也来交个咖啡作业

发表于 2014-08-20 22:48    IP属地:未知


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发表于 2014-08-20 22:49    IP属地:未知

同样是咖啡,这里的人气就比版主那里差远了。
我也喜欢喝咖啡,买了个加吉亚的全自动机器在家里自己弄着喝。

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发表于 2014-08-20 22:55    IP属地:未知

有了咖啡和奶泡开始拉花~~~  好的咖啡和奶泡拉花后花型可以保持很久~~~,第一张图的心和第二张图的心时间相差20分钟的样子,但花型基本都没变~~说明咖啡油脂和奶泡都很稳定~~~~


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发表于 2014-08-20 22:58    IP属地:未知


斜杠青年

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发表于 2014-08-20 23:02    IP属地:未知

最后再来几张最近拉花的照片~~







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发表于 2014-08-20 23:04    IP属地:未知


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发表于 2014-08-20 23:05    IP属地:未知

做得真好!我也有个德龙全自动,就是奶泡打不好,求秘方!

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发表于 2014-08-20 23:07    IP属地:未知

再考个芝士蛋糕,搭配咖啡就完美了~~就是热量很高啊~,要克制~




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发表于 2014-08-20 23:11    IP属地:未知

引用 成都蓝手标 于 14-08-20 23:05 发表的回复
做得真好!我也有个德龙全自动,就是奶泡打不好,求秘方!
打奶泡最好用纯牛奶,而且是脂肪含量高的,一般牛奶包装盒侧面有个表,最好买脂肪在3.5以上的,还有就是温度要控制好,最好在60-65度,打奶泡的角度也要自己好好调试,打的时候让牛奶在杯子里旋转起来~

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发表于 2014-08-20 23:31    IP属地:未知

引用 wonderbf 于 14-08-20 22:49 发表的回复
同样是咖啡,这里的人气就比版主那里差远了。
我也喜欢喝咖啡,买了个加吉亚的全自动机器在家里自己弄着喝。

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