南粤沿海古城阳江行之二 —— 阳江老街探秘（更新）-爱卡汽车网论坛

我是汉军吃好一点，玩远一点，开心一点 8.6W+ 爱卡币 15344 帖子加关注发私信白银元老注册 2009-06-14 来自湖北省\|武汉市	发表于 2013-01-23 22:40 IP属地：未知 11楼原帖由半桶水车痴于 2013-1-23 22:38 发表汉军，阳江刀好那没说，当地的生蚝极棒，还有种海狸鼠酒，比什么劲酒好喝。阳西还有个海水温泉，可比较和淡水温泉的不同
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我是汉军吃好一点，玩远一点，开心一点 8.6W+ 爱卡币 15344 帖子加关注发私信白银元老注册 2009-06-14 来自湖北省\|武汉市	发表于 2013-01-23 22:49 IP属地：未知 12楼这是一个典型的前店后场的作坊式商铺。主人热情地把我们带入了店铺后面生产炒米饼的作坊，观看炒米饼的传统制做过程。 [ 本帖最后由我是汉军于 2013-1-23 23:00 编辑 ]
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发表于 2013-01-23 23:00 IP属地：未知

13楼

这是制做炒米饼芯的原物料——花生。将花生米炒香后调入其独特配方的原料后再碾碎。

几个徒弟把绿豆粉、炒米粉和鸡蛋混合在一起。

将混合后的粉子装入特制的模具盒后，放入花生馅，再放入混合的粉子。最后使劲的拍打成型。非常热闹。

[ 本帖最后由我是汉军于 2013-1-28 15:48 编辑 ]

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发表于 2013-01-23 23:15 IP属地：未知

14楼

每做好一笼后就拿去先蒸再烘烤。

最后封袋后装箱。

主人拿了几包给我们品尝。先说手感，这个炒米饼非常结实，很重象石块，用牙轻轻一咬，落入口中，微甜、酥脆、一股浓厚的炒米香味只窜舌尖。好吃！真材实料，难怪能流传百年。
主人说这种炒米饼一般都是订做，或现做。有很多不良商家把未卖完的炒米饼回收后打碎，再加点盐（除味）重新做。所以千万不要图便宜买带咸味的炒米饼。
[ 本帖最后由我是汉军于 2013-1-28 15:57 编辑 ]

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发表于 2013-01-23 23:29 IP属地：未知

15楼

最后回到门面的柜台，看看这家炒米饼的品种。

价格还可以，要过年了，买一点回来送人还是不错的。

一个品种拿一件，还不到100元。

带回武汉后，亲戚、朋友们一尝，都说好吃，一哈子都抢光了，真后悔当时买少了，

以后请有克阳江玩的TX帮个忙，帮我带两件“新真香园”的炒米饼回来（我可以先把钱付给你），别的牌子不要。

《完》
[ 本帖最后由我是汉军于 2013-1-28 16:05 编辑 ]

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grandriver 2227 爱卡币 1869 帖子加关注发私信黄金长老注册 2011-06-28 来自海外\|加拿大	发表于 2013-01-24 04:29 IP属地：未知 16楼和北海老街以前的样子差不多
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qq8 1241 爱卡币 715 帖子加关注发私信白银长老注册 2009-02-18 来自湖北省\|武汉市	发表于 2013-01-24 07:40 IP属地：未知 17楼点击查看原图 (53.85 KB) 2013-01-24 08:02 求饼屋的地址啊在那条街上？太傅路？河堤路？龙津路？南恩路？ [ 本帖最后由 qq8 于 2013-1-24 08:02 编辑 ] 附件点击查看原图 (53.85 KB)
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寒山访松 2.9W+ 爱卡币 24239 帖子加关注发私信青铜元老注册 2011-03-26 来自黑龙江省\|大庆市	发表于 2013-01-24 09:00 IP属地：未知 18楼
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黎八嫩不走寻常路，只爱陌生人 4.3W+ 爱卡币 23075 帖子加关注发私信青铜元老注册 2003-09-01 来自两湖	发表于 2013-01-24 09:01 IP属地：未知 19楼我最喜欢你们谈这个了
	他强由他强，清风拂山岗；他横由他横，明月照大江！ [每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村... 回复本楼 \| 评分 \| 举报