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四川论坛 > 美食DIY——图说峨眉派咸烧白制作过程

本主题由成都白手帕于 2012-02-23 20:54 加入精华

帕杰罗~安哥安哥子 6.7W+ 爱卡币 19563 帖子加关注发私信白银元老注册 2007-05-29 来自四川省\|成都市	发表于 2012-02-23 15:03 IP属地：未知 11楼以前是用红酱油制皮。
	[每日热点]:【酷车实拍】家里又添新车了提哪吒L... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

开开心心71 sdvscv 31.5W+ 爱卡币 24435 帖子加关注发私信钻石元老注册 2010-10-09 来自四川省\|成都市	发表于 2012-02-23 15:04 IP属地：未知 12楼好帖子，已经收藏
	不要轻言你是在为谁付出和牺牲，其实所有的付出和牺牲最终的受益人都是自己。人生是一场与任何人无关的独自的修行，这是一条悲喜交集的道路，路的尽头一定有礼物，就看你配不配得到。 [每日热点]:【旅行游记】人说山西好风光之黄河篇... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

jw老虎珍惜身边的朋友吧…… 56.3W+ 爱卡币 43515 帖子加关注发私信钻石元老注册 2005-04-08 来自四川省\|成都市	发表于 2012-02-23 15:04 IP属地：未知 13楼原帖由 jw老虎于 2012-2-23 15:02 发表看看成品吧？软、糯、滑、抿口化…… 网页链接网页链接 ... 以前不会整这个东西，全程实地拍了一遍，我想差不多学会了吧，不过我觉得还是够麻烦的哦……
	//my.xcar.com.cn/thread/index.php [每日热点]:【保养维护】逍客烧机油难题被PNF技术完美解决... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

93号潲水油 1.8W+ 爱卡币 18680 帖子加关注发私信本站元老注册 2010-04-15 来自重庆市\|重庆市	发表于 2012-02-23 15:05 IP属地：未知 14楼这时食堂作法如果屋头，把肉浸好后，皮皮上抹红糖、酱油，再下锅把皮皮炸一下...... 蒸出来，皮皮是皱的，又好吃、又好看
	岁月是把杀猪刀，黑了木耳、紫了葡萄、软了香蕉 [每日热点]:【休闲生活】丰宁坝上百里天路草原之巅... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

你说了就算 5264 爱卡币 1156 帖子加关注发私信白金长老注册 2006-11-03 来自四川省\|成都市	发表于 2012-02-23 15:06 IP属地：未知 15楼求单位地址，下周四中午过来拜访老虎，招待我一顿你们食堂即可
	[每日热点]:【旅行游记】禅国囊谦 1000多个佛寺... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

jw老虎珍惜身边的朋友吧…… 56.3W+ 爱卡币 43515 帖子加关注发私信钻石元老注册 2005-04-08 来自四川省\|成都市	发表于 2012-02-23 15:07 IP属地：未知 16楼原帖由 SPORT安哥* 于 2012-2-23 15:03 发表以前是用红酱油制皮。是好象还有不少其他给肉皮上色的法子，但是用油糖色来炸，我也是第一次看到啊……
	//my.xcar.com.cn/thread/index.php [每日热点]:【旅行游记】打卡妈屿岛... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

jw老虎珍惜身边的朋友吧…… 56.3W+ 爱卡币 43515 帖子加关注发私信钻石元老注册 2005-04-08 来自四川省\|成都市	发表于 2012-02-23 15:09 IP属地：未知 17楼原帖由 xuser717741 于 2012-2-23 15:06 发表求单位地址，下周四中午过来拜访老虎，招待我一顿你们食堂即可周四不一定是烧白，但是一般都有一个蒸菜：粉蒸肉或排骨、香碗（当然是峨眉风格，不好吃）什么的……
	//my.xcar.com.cn/thread/index.php [每日热点]:【自驾游记】中原游之须弥福寿之庙... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

山坡闲人 3123 爱卡币 1901 帖子加关注发私信黄金长老注册 2003-09-17 来自四川省\|成都市	发表于 2012-02-23 15:10 IP属地：未知 18楼做烧白我喜欢放点自制的豆瓣，免去了油炸那道工序，蒸出来莫得那么好看，但是比一般馆子头的好吃
	[每日热点]:【自驾游记】神农架-白帝城-三峡-宜昌... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

longerpo 那就这样吧。 13.5W+ 爱卡币 102441 帖子加关注发私信黄金元老注册 2008-05-29 来自四川省\|成都市	发表于 2012-02-23 15:12 IP属地：未知 19楼看得出LZ是领导。
	[每日热点]:【旅行游记】巴马世界之乡长寿村... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

你说了就算 5264 爱卡币 1156 帖子加关注发私信白金长老注册 2006-11-03 来自四川省\|成都市	发表于 2012-02-23 15:12 IP属地：未知 20楼老虎做的那个午餐肉很经典
	[每日热点]:【旅行游记】夏天的乌兰察布... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

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