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天津论坛 >  重口味菜品,牛皮香干

发表于 2011-12-02 21:14    IP属地:未知

原帖由 超载不罚款 于 2011-12-2 21:13 发表
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刀切牛皮过程:
囧事一桩,第一次切的时候,刀是钝刀,而牛皮太死,刀切不开。。。
对自己好点,因为一辈子不长;对身边的人好点,因为下辈子不一定能够遇见!
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发表于 2011-12-02 21:16    IP属地:未知



网页链接囧事一桩,第一次切的时候,刀是钝刀,而牛皮太死,刀切不开。。。 [/quote]
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发表于 2011-12-02 21:17    IP属地:未知

这下子好了,利刀果然快了很多。
原帖由 超载不罚款 于 2011-12-2 21:16 发表

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发表于 2011-12-02 21:18    IP属地:未知

切出来一根一根的牛皮条,看起来是不是有点像模像样?
原帖由 超载不罚款 于 2011-12-2 21:17 发表
网页链接这下子好了,利刀果然快了很多。

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发表于 2011-12-02 21:24    IP属地:未知

豆腐香干也准备好了,对比下
原帖由 超载不罚款 于 2011-12-2 21:18 发表
网页链接切出来一根一根的牛皮条,看起来是不是有点像模像样?

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发表于 2011-12-02 21:25    IP属地:未知

原帖由 超载不罚款 于 2011-12-2 21:24 发表
网页链接豆腐香干也准备好了,对比下
生姜是必备的,用来去味道
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发表于 2011-12-02 21:26    IP属地:未知

原帖由 超载不罚款 于 2011-12-2 21:25 发表
网页链接生姜是必备的,用来去味道
开煮了:
先放到锅里水煮几遍,煮开
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发表于 2011-12-02 21:27    IP属地:未知



第一遍之后,还是有脏水出来哦,看来之前的水洗还不够彻底。
原帖由 超载不罚款 于 2011-12-2 21:26 发表
开煮了:
网页链接先放到锅里水煮几遍,煮开

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发表于 2011-12-02 21:28    IP属地:未知

原帖由 超载不罚款 于 2011-12-2 21:27 发表
第三遍后就差不多了。
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发表于 2011-12-02 21:29    IP属地:未知

经过三轮水煮的ipad2牛皮看起来似乎很美!捞出来,放在盘子上,等待下一轮的爆炒
原帖由 超载不罚款 于 2011-12-2 21:28 发表
网页链接第三遍后就差不多了。

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