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大庆论坛 >  钓鱼、玉米、坑烤、提子

发表于 2010-08-25 12:16    IP属地:未知

中午了,肚子咕咕叫了。于是来到坑烤部落...



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我做论坛作业,不是为了告诉谁,我吃什么了,做什么了,和谁在一起,在哪里,更不是要得瑟给谁看,而是有一天我终将会老去,搬张凳子无事可做晒太阳的时候,能拿出自己的流水式日记看一看,回忆一下那些年在路上的日子,灰飞烟灭的东西很多,留在记忆中的着实很少。论坛作业装了我太多的故事……摘自论坛名人黄老邪的签名,,,

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发表于 2010-08-25 12:25    IP属地:未知

  给同学们简单介绍一下什么事“坑烤”,坑烤来源于“窑烤”也就是砖窑烤。以前是用铁丝把用盐喂好的土豆,地瓜,玉米或者各种肉类挂在砖窑上的烟筒内,那里的温度大约是700摄氏度。在这个温度下食物最短时间被烘干,就能保留最新鲜的食物味道,所以好吃。而被改良的坑烤就是砌一个深一些的实心锅台(没有点火的洞)然后把一些碎砖头高温加热放进去,(用木柴火加热)一层砖头一层食物,这食物是用锡纸包裹的,一是保湿,二是为了不让香味散发出来。最后一层砖头后密封最上层,若干时间后食物就好了。。。



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发表于 2010-08-25 12:27    IP属地:未知

时间到。。。开坑..



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发表于 2010-08-25 12:28    IP属地:未知

鸡蛋呀,玉米呀,土豆呀,羊排呀,鹌鹑呀就这样出炉咧



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发表于 2010-08-25 12:29    IP属地:未知

先看看坑烤的玉米




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发表于 2010-08-25 12:29    IP属地:未知

者玉米颜色诱人不???



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发表于 2010-08-25 12:30    IP属地:未知

坑烤的鸡蛋...



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发表于 2010-08-25 12:31    IP属地:未知

一大堆说不出名字的坑烤食物



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发表于 2010-08-25 12:32    IP属地:未知

这么好的东西怎么也得来两份....



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发表于 2010-08-25 12:34    IP属地:未知

再来看看坑烤的地瓜,,

同学们快看呀,都烤出来糖了...




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