发表于 2010-06-15 18:22 IP属地：未知
配角——油菜花
油菜花不仅是底布，还是配角。在主角退去，舞台空闲之时，油菜花才上场，即使上场了，也不是为了表现自己，而是为了更充分地利用。
油菜分两种：春油菜和冬油菜。冬油菜秋末播种，来年春天收获。过去我们的祖先种地，只是春种秋收，一年一获。
据说是从宋朝起，中原和南方的耕作制度变了，开始了复种制度，一年由一熟变为两熟。复种制度极大地提高了土地的收获量，使得同样的土地能养活更多的人，油菜在其中发挥了重要的作用。宋代水稻开始大面积种植，秋天水稻收后，田地冬闲，这时油菜出场了。
油菜适应低温，能在黄河以南的冬季安全越冬，而且它适应性极强，能够适应种种气候、环境，见缝插针地生长，为来年的水稻播种腾出空间。记住这样几个数据吧，对理解油菜花为什么会布满中国大地很有帮助：有一种越冬性强的油菜，在0-5℃的低温下20-40天就能现蕾开花；还有一种半冬性的品种在0-15℃的温度环境下现蕾开花需20-30天。我们知道我国秦岭—淮河以南大部分地区冬季的气温都在这两种油菜花的适应范围内，因此油菜成为越冬利用冬闲地的作物就不奇怪了。
从宋代开始的这种土地制度发展到今天，许多地方已经可以一年两熟、三熟，还可以两年三熟，三年四熟、五熟。这其中不要忘了油菜扮演的重要角色：在主角退场后上场，在主角登场前悄然退下，这就是油菜花的品性。
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