美食分享: 大公鸡小酒馆品尝低温慢烤牛排-爱卡汽车网论坛

扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25107 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-06-27 18:10 IP属地：未知 11楼配菜:黑松露薯条，薯条是现炸的，撒上点起司屑，黑点是黑松露吗？薯条有盐味，配有番茄酱。
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来自爱卡Android版发表于 2025-06-27 18:11 IP属地：未知

12楼

三里屯曾经是外贸店集中地，改革开放后由潘石屹买下这里大片地，开发建设三里屯商业中心——高楼大厦写字楼，购物中心和购物楼群，今天我去的是北片区低矮的楼群（4层高），这些楼群里的店铺全是英文名字，导购示意地图，店铺标识，电梯等都是英文和公共服务符号图示（电梯，厕所，性别），这要是不懂点英文和现代城市化公共服务图示符号的人就会犯难了。

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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25107 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-06-27 18:13 IP属地：未知 13楼这几天爱卡网站打不开页面了，今天徬晚才打开，一看这篇偶尔上传的文章居然有2.5万点击量了，这是谁点击的呢？
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家和萬事興888 帖子认证卡友等级：爱车：暂无申请认证 9W+ 爱卡币 2207 帖子加关注发私信黄金元老注册 2007-05-07 来自河北省\|石家庄市	发表于 2025-06-27 18:29 IP属地：未知 14楼引用扬帆007 于 2025-6-27 17:59 发表的回复这几天爱卡网站打不开页面了，今天徬晚才打开，看到你的点赞呵呵没事您太客气了
	喂马，劈柴，周游世界，关心粮食和蔬菜，我有一所房子，面向大海，春暖花开... [每日热点]:【休闲生活】丰宁坝上百里天路草原之巅... 回复本楼 \| 评分 \| 举报

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来自爱卡Android版发表于 2025-06-27 19:37 IP属地：未知

15楼

引用扬帆007 于 2025-06-27 18:07:48 发表的回复

主菜:低温慢烤澳洲带骨眼肉，澳洲带骨眼肉（厚切牛排），要七成熟，烤制好，切成大条装盘，配有芦笋和小西红柿，炙热的烤盘放在木托盘上端上桌，牛排带有筋膜，有的部位带粉红色有的带血色，撒上黑胡椒和矿物盐，吃起来很嫩，筋膜嚼不烂；

...

这牛排烤的，颜色很漂亮，由于是炙热的烤盘，牛排血色的部分还可以在铁盘里继续炙烤，成熟度还会变化。

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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25107 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-06-30 20:29 IP属地：未知 16楼厚切牛排，我要了七分熟，应该是牛排肉质呈粉红色，牛排里面还有血色，实际上只有三四分熟，厨师品种有问题。
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扬帆007 10.1W+ 爱卡币 25107 帖子加关注发私信实习版主注册 2006-11-18 来自北京\|海淀	来自爱卡Android版发表于 2025-06-30 20:30 IP属地：未知 17楼因为是厚切牛排，我要了七分熟，应该是牛排肉质呈粉红色，牛排里面还有血色，实际上只有三四分熟，厨师品种有问题。
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