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四川论坛 >  体验成都顶级法餐厅

来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-11 16:47    IP属地:未知

引用 成都白手帕 于 2022-05-11 00:26:29 发表的回复
看到楼主的贴子,我想起前几年旅游时,在瑞士的BaurauLac酒店里,有一个叫Pavillon的米其林法餐厅。它家的法餐给我留下很深的印象。。。...
老白可以试试这家,还可以

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-11 21:12    IP属地:未知

引用 xiaodao68 于 2022-05-11 20:03:33 发表的回复
看着团队就不像顶级
你就说说你看到哪家产品比他好嘛。

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-12 08:50    IP属地:未知

引用 路虎2008 于 2022-05-11 13:47:26 发表的回复
顶尖不顶尖如何认证的啦?
这个肯定是每个人自己认证了,口味和审美是很个人化没有统一标准的。

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-12 08:56    IP属地:未知

引用 参宿七001 于 2022-05-10 11:58:06 发表的回复
这是分子料理,不是正宗法国大餐吧
分子料理只是一种新的烹饪方式,可以融入到任何菜系。

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-12 15:22    IP属地:未知

引用 wusong1224 于 2022-05-12 09:53:45 发表的回复
后厨不带口罩,不带帽子,这个有点.........
故意的,
新西餐文化

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-13 14:15    IP属地:未知

引用 黄忠有大炮 于 2022-05-13 13:28:58 发表的回复
厨师不戴帽子不戴发套是西餐文化?哈哈哈哈,那你们后厨还有厨师戴着棒球帽,这一定是美式快餐文化了吧?美法交融,这个价格还是定低了。
这种是小店,主厨想啥玩随意。
不能拿你消费的高端西餐厅做对比做要求。

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-13 14:15    IP属地:未知

引用 密码遗忘 于 2022-05-13 12:31:51 发表的回复
回家路上再整个锅盔。。。
吃不完哈,其实份量不小。

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-14 04:38    IP属地:未知

引用 寒风孤蝶 于 2022-05-14 04:29:27 发表的回复
八成床上也不戴套子吧
因此你不选择去了, 晓得了

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-14 09:33    IP属地:未知

引用 浪花少爷 于 2022-05-14 07:18:50 发表的回复
客单价好多钱喃?
只有三十二个座位,设计的1000。
不是包餐定食那种,不好定义客单。

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来自 爱卡Android版 发表于 2022-05-15 01:57    IP属地:未知

引用 查尔斯_白 于 2022-05-15 00:15:42 发表的回复
作为一个在欧洲,特别是巴黎待过很久的人来说,我觉得法餐不太适合中国,特别在四川,成都,敢开到这里还是有点勇气的,味道没有川菜哈,逼格太高,价格太贵,在本地很难打开市场。
偲厨口碑和生意一直很好,现在是升级。
交子大道高端餐厅就不缺生意哈,那边消费能力太强了。
新店开门就生意非常好。

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