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不知叫啥好 1.4W+ 爱卡币 10370 帖子加关注发私信本站元老注册 2007-05-19 来自山西大同	发表于 2007-12-16 14:25 IP属地：未知 11楼点击查看原图 (22.53 KB) 2007-12-16 14:25 这2位实在是等不及了 [ 本帖最后由不知叫啥好于 07-12-16 07:53 编辑 ]
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不知叫啥好 1.4W+ 爱卡币 10370 帖子加关注发私信本站元老注册 2007-05-19 来自山西大同	发表于 2007-12-16 14:28 IP属地：未知 12楼现在开饭,请大家随便吃,千万表客气啊.
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不知叫啥好 1.4W+ 爱卡币 10370 帖子加关注发私信本站元老注册 2007-05-19 来自山西大同	发表于 2007-12-16 14:38 IP属地：未知 13楼原帖由我是妖妖于 07-12-16 06:36 发表菜名？？？？？？？？？？？？遍的解说怎么都没上去啊.
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不知叫啥好 1.4W+ 爱卡币 10370 帖子加关注发私信本站元老注册 2007-05-19 来自山西大同	发表于 2007-12-16 16:09 IP属地：未知 14楼郑重声明以上的菜部全出自本人之手,我想大家应该知道了胖子是怎样练成的了吧.
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发表于 2007-12-18 10:06 IP属地：未知

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原帖由 梦里花落知多少 于 07-12-17 14:14 发表

不知叫啥好同学,你一定要告诉我详细的烹调过程!
要尽快,
我已经答应家人在一个很重要的日子里,推出两道新菜了!
算是临时抱拂脚吧!

应大家要求介绍一下做法

欢迎大家批评指正,共同进步)
一.油焖大侠.备料大虾1KG,葱姜蒜适量,料酒白糖盐少许,生抽一点点.
步骤:将油烧热放入葱姜蒜爆炒,放白糖少许,等糖化开以迅雷不及掩耳之式放入大虾,之后就放料酒生抽,最后放盐.然后用大火炒去吧,3到5分钟既可.(如为了上色可放少许番茄沙司)
二.清炒扇贝.和油焖大虾差不多.不用放糖和生抽.其实做海鲜就是多放点葱姜就行.
最后告诉大家.这些都是瞎做的,改天上图晒晒我家LD的手艺,卡比我强呢.代表作油浸鲈鱼.

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发表于 2007-12-18 10:10 IP属地：未知

16楼

原帖由 梦里花落知多少 于 07-12-17 14:14 发表

不知叫啥好同学,你一定要告诉我详细的烹调过程!
要尽快,
我已经答应家人在一个很重要的日子里,推出两道新菜了!
算是临时抱拂脚吧!

呵呵,实在不行顾上我去你家亲自去下厨.现在到过年前开始预定啊.服务上门收费合理.

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不知叫啥好 1.4W+ 爱卡币 10370 帖子加关注发私信本站元老注册 2007-05-19 来自山西大同	发表于 2007-12-18 10:11 IP属地：未知 17楼原帖由快乐蓝马于 07-12-17 11:32 发表和我的水平还是有差距地！！虚心向你学习.
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不知叫啥好 1.4W+ 爱卡币 10370 帖子加关注发私信本站元老注册 2007-05-19 来自山西大同	发表于 2007-12-18 10:13 IP属地：未知 18楼原帖由我是舞哥于 07-12-16 12:16 发表色、香、味、器都行，不亚于专业水平、别干那劳什子盖盖活了、下海当行政总厨吧，咋也的一月混个千儿八百的.....给嫩加米！去给舞哥打工.要吗?
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