《造访沙县小吃总部———沙县》-爱卡汽车网论坛

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白银元老

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发表于 2015-12-07 23:06 IP属地：未知

我在网上又找到一段介绍如下：沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域汉族食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。20世纪90年代，沙县为解决农民和城镇下岗职工就业增收难题，把小吃制作的传统工艺优势转化为产业优势，不仅破解了“三农”难题，并以此带动沙县各项事业的发展，成效显著，得到中央、省、市领导及专家的肯定与支持。

您看到了吧？！它可是得到了中央的认可，沙县小吃也基本可以算是“央企”了吧！

[ 本帖最后由仁者有敌于 2015-12-8 00:32 编辑 ]

仁者有敌

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发表于 2015-12-07 23:09 IP属地：未知

12楼

以前，我以为沙县小吃属于自生自灭的散兵游勇，只是后来发现遍地都是沙县小吃，才觉得这一现象挺有趣。再后来看到一篇报道说当年的沙县领导为了帮助大家致富，便有组织地将当地小吃挖掘利用，并号召大家走出去，对走出去的人还有政府补助。等到那些出去闯荡的人回来盖房子或买房子之后，致富效应便显现出来，于是，经营沙县小吃的沙县人就像蝗虫一样铺天盖地飞了出去，蚕食着其他地域小吃的领地，我们称其为竞争力。

[ 本帖最后由仁者有敌于 2015-12-9 07:59 编辑 ]

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发表于 2015-12-07 23:31 IP属地：未知

13楼

我来到沙县小吃节体会沙县之风土人情，这才发现它就是个大型综合性集贸市场，并不仅仅是小吃。小吃街所卖的货色五花八门，就连汽车也有卖。这种场景已经十几年没经历过了，挺好玩的。整个集市的小商铺们各自开着自己的高音喇叭，叫的、喊的、唱的、嚎啕的、还有跳着舞吆喝着烤肉串的………… 你知道啥叫“乱成一锅粥”吗？这小吃街热闹得就是一锅粥！挺有趣、挺怀旧、挺闹腾！

[ 本帖最后由仁者有敌于 2015-12-8 08:11 编辑 ]

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