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中转站 >  说说一个互联网人对开餐厅的十点体会,原创设精吧

发表于 2013-05-19 10:36    IP属地:未知

原帖由 桑普拉斯 于 13-05-19 00:09 发表
怎么样才会有大量食客?
一流装修,超一流服务,二流口味,三流价格
看护照是中国人,看驾照是纽约人,听口音是北京人,仔细一看是互联网人……

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发表于 2013-05-19 10:37    IP属地:未知

原帖由 老子迷茫的 于 13-05-19 00:26 发表
看了您的帖子还是有些启发。本人即将而立之年,之前一直放点小的高利贷,越来越觉得不是回事,从今年过完年就一直在想到底是扩大点规模继续做还是干脆除了一两个非常可信的好朋友外就彻底不放了。不想放的念头 ...
没有见过加盟发财的,而且,一直抄别人作业,永远也不会考试的,该吃的饭还是要自己吃我觉得
看护照是中国人,看驾照是纽约人,听口音是北京人,仔细一看是互联网人……

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发表于 2013-05-19 10:38    IP属地:未知

原帖由 huhu2013 于 13-05-19 02:08 发表
非常宝贵的经验。
我想请教一下,比如有一个非常现代化的养鸭厂,喂食喂水都是大型的机械化的,标准很高,产量很大。想向烤鸭店或者餐馆直接供货,怎么去谈?去烤鸭店找谁?怎么找?
先找一家知名的店,他们有采购部,想办法底价高质量供货,之后我觉得就好谈别的小店了
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发表于 2013-05-19 10:39    IP属地:未知

原帖由 黑哥buddy 于 13-05-19 09:17 发表
有个IT朋友辞职弄餐馆,三年分店8个,日营业额40个、、、、
小伙脑袋够使,流程管理井井有条,员工佩服个个卖命,钱让这样的人赚去其实很公平
好像说得我一样,哈哈
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2013-05-19 13:42    IP属地:未知

原帖由 羁勒逛荡 于2013-5-19 13:24发表
<br /><br /><br />请教一下,人员哪里招聘的到??不能光靠门口贴着招聘启事吧
<br />赶集网不错
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2013-05-19 13:57    IP属地:未知

原帖由 羁勒逛荡 于2013-5-19 13:52发表
<br /><br /><br />恩,看完您说的,我感触颇多,属于不适合管人管钱的多数非人才 <br /><br />我想知道的是您核心的领班啥的怎么来的啊?自己培养的吧 <br /><br />香山那儿有您一个分店吗?
<br />自己带,公司是老板思想的延伸
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来自 爱卡iPhone版 发表于 2013-05-19 22:03    IP属地:未知

原帖由 五公斤 于2013-5-19 20:27发表
<br /><br /><br /><br />没有贬义<br /><br />但确实悲哀<br /><br />天朝尤甚
<br />以前我觉得是制度决定人民的生活,现在发现有什么样的人民才会有什么样的政府制度
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发表于 2013-05-22 02:42    IP属地:未知

原帖由 黑洞之谜 于 13-05-21 07:39 发表
看了LZ的帖子,我决定不做餐厅了~~~

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发表于 2013-05-22 15:06    IP属地:未知

原帖由 爱萝卜 于 13-05-22 14:28 发表
开过家常菜的路过,赞同LZ的观点,谢谢分享。。。。。
还想再来。。。。。。。
辛苦了,家常菜真是管理头疼啊
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发表于 2013-05-22 15:24    IP属地:未知

原帖由 爱萝卜 于 13-05-22 15:21 发表
嗯,所以一直在琢磨你九1那条,想再整就弄串串香或者麻辣烫。。。
串串香感觉比火锅还坑钱,一吃就人均100
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