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爱卡吃坛 >  美食分享: 品尝猪肝腰花虾仁面

来自 爱卡Android版 发表于 2025-05-16 13:53    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2025-05-16 11:43:25 发表的回复
套餐面有几种卤子可以选择,我选择了猪肝腰花虾仁面,猪肝腰花虾仁炒制做卤子浇到细圆面(南方特有的)上,可以续面,猪肝腰花虾仁熟度刚刚好,味道和咸淡适中,精致的快餐;......
这中餐快餐做的精致,味道也不错,吃着很顺口。

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来自 爱卡Android版 发表于 2025-05-16 13:54    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2025-05-16 11:44:43 发表的回复
小咸菜(辣白菜,糖蒜,泡菜梗),
这些小咸菜,都是为了适应北方人口味准备的,不吃也可以。

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来自 爱卡Android版 发表于 2025-05-16 15:53    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2025-05-16 11:45:10 发表的回复
这餐很精致,荤素搭配,营养均衡,味道也可以。
如果一碗面不够吃,还可以续面,我现在吃饭只吃七八分饱,没续面。

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来自 爱卡Android版 发表于 2025-05-17 09:19    IP属地:未知

引用 一车米 于 2025-05-16 17:03:26 发表的回复
不错,腰花多点就更好了
肝腰合炒我比较喜欢,在四川小镇上餐馆里我吃过最嫩的炒肝尖,嫩的像生的,却没有一点生的味道,厨师爆炒手艺绝了!腰花也有类似爆炒,也很嫩。
北方餐馆里见不到这种追求鲜嫩的烹调做法,可能是北方人吃惯了偏老(成熟度好)都肝腰合炒。

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来自 爱卡Android版 发表于 2025-05-17 10:53    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2025-05-16 11:45:10 发表的回复
这餐很精致,荤素搭配,营养均衡,味道也可以。
这中式快餐很精致,餐食,主食,配菜配汤,小咸菜,一个人能吃饱吃好,但只是快餐要求,不会吃的很满足完美。

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来自 爱卡Android版 发表于 2025-05-17 10:55    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2025-05-16 11:45:10 发表的回复
这餐很精致,荤素搭配,营养均衡,味道也可以。
你相信这精致的中式快餐才35元,现在麦当劳肯德基花三十多元也吃不好吧?

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来自 爱卡Android版 发表于 2025-05-18 08:33    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2025-05-16 11:42:40 发表的回复
北京王府井大街是外省人常去的商业区,寸土寸金,喜悦购物中心,东方新天地,王府井百货大楼等都是综合性购物中心。...
上个世纪八十年代以前,王府井是北京著名的商业中心,也是外省人的旅游打卡地,寸土寸金,后来北京建了许多综合购物中心,就不再去王府井了,王府井只是外省人来京的打卡地了。

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来自 爱卡Android版 发表于 2025-05-18 10:40    IP属地:未知

引用 扬帆007 于 2025-05-16 11:43:25 发表的回复
套餐面有几种卤子可以选择,我选择了猪肝腰花虾仁面,猪肝腰花虾仁炒制做卤子浇到细圆面(南方特有的)上,可以续面,猪肝腰花虾仁熟度刚刚好,味道和咸淡适中,精致的快餐;......
连锁餐饮的标准化和品质还是有要求的,虾仁新鲜度够,猪肝腰花新鲜度也中规中矩,口感和味道虽然比不上中高餐馆,但是性价比还是不错的,价格不贵,吃着很顺口。

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来自 爱卡Android版 发表于 2025-05-18 19:20    IP属地:未知

引用 家和萬事興888 于 2025-05-18 15:10:44 发表的回复
谢谢分享顶帖

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来自 爱卡Android版 发表于 2025-05-19 10:16    IP属地:未知

这两年,中餐馆的单人套餐越来越多了(以前是西餐馆单人套餐),这是为了满足单人就餐的需求,其实单人套餐价格按人均并不比双人套餐人均低,实际上单价反而提高了,对买卖双方都有利。

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