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四川论坛 >  周末居家美食:炒一盘豆豉牛肉臊子,下稀饭、夹馒头和拌饭都好吃

发表于 2023-09-18 10:34    IP属地:未知

引用 最爱周末 于 2023-9-18 10:04 发表的回复
请教下达人,完全不用放其它调料么?回头试试去
我是给娃娃炒的,她才四岁半,不敢多放调料。我建议你吃,放点料酒和花椒。
体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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发表于 2023-09-18 10:35    IP属地:未知

引用 无声龙 于 2023-9-18 10:09 发表的回复
请问豆豉什么牌子的好??
我随便在红旗超市买的,太和
体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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发表于 2023-09-18 11:26    IP属地:未知

引用 同乐饭店 于 2023-9-18 11:22 发表的回复
豆瓣剁碎一下更合适
给娃娃吃,不敢放辣椒。花椒也没有敢放。。。
体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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发表于 2023-09-18 11:32    IP属地:未知

引用 同乐饭店 于 2023-9-18 11:29 发表的回复
说错了,是豆豉剁碎了更合适,下次试试资阳临江市的豆豉。
好的,谢谢
体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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发表于 2023-09-18 14:08    IP属地:未知

引用 无声龙 于 2023-9-18 10:44 发表的回复
谢谢,我原来买的太干了,吃起来干巴巴的
油少了。。。豆豉一定要油多才香。
体面人的见识,并不在于高楼洋房和博古通今,而是做饭知火候,做事知分寸,做人知轻重。。。

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